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最强美食系统之天庭饿了么 第一卷 178

作者:招财吃货 分类:都市 更新时间:2018-02-14 00:33:06直达底部

 

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    ??

    杰罗姆居高临下的看着少女,看着他纤细的脖颈,仿佛自己一只手就可以掐死,他冷冷的命令道:“道歉!”

    古德文立刻看向了林枭,哀求的眼神意思明确:姑奶奶,见好就收,给个台阶赶紧下来吧,上面风大,仔细别闪了腰!

    林枭一侧嘴角勾起,嗤笑一声,纤细的手突然伸出,从两个高大的男人中间穿出,一把抓住了案板上的刀,高高举起,狠狠劈下,宛如一道闪电划过,男人们的包围圈不由自主的往外一扩,随即出现了一个明显的豁口。

    看着狼狈的男人们,林枭笑了,顺着他的视线,男人们的视线落在了菜板之上,稳稳的斜插在菜板上的长刀充分说明了他们刚才是多么的懦弱。

    只有杰罗姆的瞳孔一缩,别人不知道,他却看出来了,这个东方女孩看着瘦瘦小小,可随意一劈,居然能把刀竖直的劈进菜板里,充分说明了他的腕力有多强大。

    杰罗姆若有所思,难道遇到了同行?

    林枭嗤笑一声,这声嗤笑在安静的厨房内如此的清晰,让几个大男人白皙的面皮都红了一红,方才真是被吓了一跳,真的以为他要挥刀砍人了。

    林枭徐徐的开了口,身上自有一股子君临天下的气质:“我知道你们不服,现在给你们个机会,大家来比一比,看看到底是东方料理更加优秀,还是意大利的玩意难吃!”

    他视线一转,看向极力把自己贴到墙上的古德文,命令道:“翻译!”

    古德文一颤,下意识的按照林枭的话翻译了过去。

    杰罗姆的眼睛眯起,一巴掌狠狠的拍在了古德文的脑门上:“蠢货,东方料理更加优秀,意大利的玩意难吃,不是一个意思么!”

    林枭眉毛扬起,微微躬身,难掩笑意的插嘴道:“谢谢您同意我的观。”

    杰罗姆松开了手里的古德文,瞪向了林枭,他意识到这个女孩十分擅长玩语言陷阱,和他吵架,殊为不智。

    他眯起眼,迟疑着问道:“你也是厨子?”

    林枭眉毛挑了挑,从容道:“不,很遗憾,我还不是一名真正的厨师,我现在只是一个见习厨师。”

    周遭的男人们脸上立刻露出了轻蔑之色,一个见习厨师?啧啧,他们这里最次的也有正式厨师的资格,毕竟一位真正的贵族的私人厨房可不会拿来培养学徒!

    杰罗姆的脸色彻底放松,哈,一个见习厨师。

    在西方厨师的世界里,等级分外森严,戴着最高的白色厨师帽的主厨宛如国王,而几乎矮小的贴近头皮的见习厨师,近乎于骑士侍从一样的存在,二者之间,简直是天与地的距离。

    林枭嘴角的嘲讽越发明显,带了一丝傲慢的味道,开启了群嘲模式:“不错,我一个来自东方的,小小的见习厨师,向你们正式发出挑战,你们敢应战吗?”

    说着,他的视线一扫,抓过了一旁的古德文,一把扯下了他的领结,权充手套,丢在了杰罗姆的脚下。

    男人们的脸色变了,这种中世纪的贵族决斗惯用的挑衅伎俩,具有十分强大的嘲讽属性,可以最大限度的激发雄性生物的战斗本能。

    古德文几乎要控制不住的尖叫,他几可预见到自己的预备管家见习报告上被打上了鲜红的叉字。

    杰罗姆脾气火爆,连老板的面子都可以不甩,惜香怜玉四个字被他粗暴的屏蔽了,眼前不再是一个清秀可爱的东方软妹纸,而是一个来自东方蛮国自带钢叉的女汉子!

    “好!那我就让你见识下高级厨师,是什么样的!”杰罗姆狞笑着,一脚踩在了黑色领结上,还嚣张的转了转鞋底,古德文欲哭无泪——他那微薄的薪水买不起高档西装,可是都砸在这个高端定制的领结上了啊啊啊!

    餐厅里,小安德鲁等的十分不耐,那一帮客人都已经自动让出了位置,把两张长沙发让给了这群不请自来的闯入者,战战兢兢的站在他们身旁,却连大气都不敢喘一下,安德鲁伯爵拿着酒杯,赌气的喝了一口又一口。

    小安德鲁随手一指立在墙边的一排黑衣手下中的一个:“你,去看看,发生了什么事情!”

    话音未落,哭天抹泪的古德文圆润的滚了进来,他满脸悲怆,手里拿着自己体无完肤的黑色领结,“老爷!不好了!杰罗姆和苏小姐打起来了!”

    安德鲁伯爵一下站了起来,脸色铁青:“怎么回事!”

    小安德鲁同时站了起来,目光炯炯,眼中满是发现了新鲜玩具的兴致盎然:“打起来了?怎么个打法?”

    古德文擦了把冷汗,老主人和小主人关注的要不同,充分暴露了两个人性格上的迥异,他突然觉得自己前途堪忧,亚历山大。

    一五一十的说了起来,从二人在门口听到了几个人的对话,到林枭的出手挑衅,当听到林枭空手夺刀,一刀惊退几名男人时,小安德鲁兴奋的不能自已,搓着手就向外走去。

    让的目光闪了闪,尾随其后,其他人也嘻嘻哈哈的跟了上去,原本的几位客人互相望了望,悄无声息的走在了后面。

    安德鲁伯爵脸色铁青,费力的站起身,走在了最后。

    走在小安德鲁身边的古德文的声音变的悲戚:“……就是这样,苏小姐一把拽下了我的领结,丢到了杰罗姆的脚下,提出了决斗!”

    小安德鲁一把扯住了身边的好友托勒密的胳膊,声音都在颤抖:“太好玩了,这个女孩,如果等下他赢了,让他成为未来的安德鲁伯爵夫人,似乎也不错!”

    他脑子想象着老头子看他娶回家一个黑发黑眼的亚裔的时候,气的吐血的场景。

    突然回头,朝着走在最后的安德鲁伯爵喊道:“老头,你是怎么认识这么可爱的姑娘的?”

    安德鲁伯爵脸色一沉,哼了一声,直言相告:“乔治,是乔治委托我照顾苏的!”

    小安德鲁的声音顿时一哑,托勒密若有所思,喃喃道:“这么说来,上次在美国,也是乔治八世拜托我们把那女孩从阿齐兹手里抢下的。”

    小安德鲁的眼睛一下睁大:“该死!我不过去了金三角一趟,你们居然弄出这么多好玩的事情!”

    他手臂一个使力,狠狠的勒住了同伴的脖子,“快给我讲讲,阿齐兹怎么和这女孩扯上关系的!”

    说话间,已经到了厨房门前,从半掩的大门里,清晰的传来了东方女孩清脆悦耳的声音:“今天我已经尝过了你做的意大利面,不过如此,既然你以意大利美味的披萨自豪,那我们就来比一比,看看谁做的饼更好吃!”

    小安德鲁瞬间消音,半晌,他掏了掏自己的耳朵,狐疑的看向了身边的狐朋狗友:“托勒密,快告诉我听错了!”

    托勒密一脸呆滞的转过头,“不,你没听错,那女孩,的确要挑战你们国家,最著名的,披萨饼!”

    小安德鲁眨了眨眼,难以置信的道:“哈,难道他不知道杰罗姆是那不勒斯人,最擅长做披萨,甚至是上一届的披萨之王吗?!”

    做为披萨之乡,那不勒斯经常举办各种和披萨有关的活动,其中最为著名,也最受大家欢迎的,就是披萨之王的比赛了。

    不限年龄,不限男女,只要你做的披萨足够好吃,就可以报名,评委是那不勒斯最富盛名的十二家披萨店的主厨。

    对于优秀的披萨,主厨们会在参赛者手上盖上一个章,谁收集的印章最多,谁就是最后的披萨之王。

    杰罗姆上一次,每条手臂上都足足盖上了六个章,换句话说,他得到了全部的十二个主厨的认可!

    和这样一个人,比赛谁做的披萨更好吃,小安德鲁摸了摸下巴,这女孩果真够疯狂,真是很对他的胃口啊,要不要从乔治八世手里横刀夺爱呢,小安德鲁纠结了。

    小安德鲁眼珠滴溜溜转的时候,让的舌尖在唇边一舔,一脚踢开了厨房的大门,面无表情的扫了一眼惊讶的厨师们,开口道:“你们比,我来做评委!”

    这句话冷冰冰的毫无感情,却让人轻易的领会到了主人的决心,小安德鲁一下惊醒,瞬间明白了让的意思,登时兴致大发,拍打着手掌叫了起来:“好,好!我们来当评委,你们就比上一次,看看到底谁的手艺更好!”

    和小安德鲁鬼混在一起的几位,都是唯恐天下不乱的主,当下几人一起嘿嘿笑出声来,凑着热闹开起了赌局:“不如来赌一把,看看是意大利人会赢,还是东方美妞会赢!”

    小安德鲁眉毛扬起,似笑非笑的看了眼林枭,豪气万千的叫道:“我压一刀!东方美妞!”

    其他人纷纷起哄,也有跟注的,也有押了杰罗姆的,闹哄哄中,一个清冷的声音突兀的响起,强势的压下了所有的噪音:“这张卡,还有这张,两张卡,压我自己赢!”

    厨房内瞬间安静下来,小安德鲁漂亮的眼睛动了动,转到了林枭身上,其他人也和他差不多的动作,没想到,这个小妞会如此的坚决果断,居然买自己赢。

    小安德鲁摸着下巴,饶有兴致的看着眼前生气勃勃的少女,心道,怎么办,越来越有兴趣了!

    林枭沉静自若的看着面前的杰罗姆,要玩,就玩一把大的,他把沈西城和王浩给他的卡都拿了出去。

    他选择披萨对决,也是有原因的。

    在林枭的做人手册上,有一条十分醒目,打人,就要打脸。

    显然,进行披萨饼对决,并且在杰罗姆最擅长的领域中完胜他,不啻于狠狠的扇了他一个耳光。

    同时,选择披萨饼做为比试项目,还有一个原因。

    所谓知己知彼百战不殆,林枭在北京饭店的时候,跟着老埃尔这位西餐大师,专门学习过披萨饼的制作。

    林枭清楚的记得,上第一课的时候,老埃尔问他,“su,你对披萨了解吗?”

    林枭当时很不好意思的笑了笑,坦言相告:“我只吃过必胜客,感觉味道还不错。”

    虽然相对于猪肉馅饼,他明显更爱后者,却也觉得,偶尔吃一次必胜客,也不错。

    老埃尔的表情,林枭记忆犹新,嗤之以鼻,不屑,显然,在这位西餐专家的眼中,必胜客的披萨饼,属于不入流的玩意。

    接下来,老埃尔针对披萨的讲解,让林枭对于意大利这个风靡全球的饼类有了全新的认识。

    世界上最好吃的披萨来自于那不勒斯,毋庸置疑。

    意大利的披萨和美国披萨,是截然不同的,就像是一个手工制作的小牛皮鞋,和工厂里机器裁剪缝制的量产皮鞋的区别。

    必胜客披萨之所以能够迅速的发展到了全球的每一个角落,那是因为,美国人完全抛弃了传统披萨的制法,替代了其中最重要的一个生产流程。

    首先,得了解披萨的组成,由面胚,也就是饼底,加上披萨酱,馅料和奶酪,四样组成。

    其中的饼底至关重要,饼底必须现做,用上等小麦精研而成,这样制成的饼底才会外酥里软。

    在意大利,饼底往往由厨师手工炮制而成,所以又叫手抛披萨饼,完全靠着厨师用不断的抛起落下来调整饼底的形状,使之成为正圆形!

    而在必胜客等美国快餐店里,这道工序被机械取代,用机器加工成正圆形,所以又叫铁盘披萨!

    正宗的披萨饼,是在店里现,由大师傅现场制作,并且用专门的炭火炉来烘制,甚至连烧制的木材也极为讲究,制作出来的披萨饼是完整的圆形,并不是切成了若干小块。

    只有快餐店或者家里,受制于条件,才会用烤箱去制作披萨饼,并且切成小块,方便客人分食。

    在那不勒斯,经常可见人手一张披萨饼,这些披萨饼可以折成几叠,外皮却绝不破裂。

    还有一至关重要,披萨饼的真正原料,只有番茄,芝士,香叶,和橄榄油,其中芝士的产地也被严格限制了,可见制作多么的严谨。

    添加配料诸如火腿,小鱼丁,鲜虾等,至多只能添加一到两样,否则会严重影响披萨的风味。

    而必胜客中为了迎合客人的口味,总是添加上许多食材,推出诸如海鲜盛宴的新品种,却未免喧宾夺主,影响了披萨真正的味道。

    还有一也很重要,手抛披萨饼的尺寸有着非常严格的要求,直径5cm,厚度不可超过cm,而铁盘披萨的厚度却往往达到到4cm,口感完全不同。

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