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这道风味茄子本身是浸过油的，又在糖汁里滚了一遍，按理来说，油水应该很足，可见这餐巾纸的样子，却又没有多少油水，这等火候控制能力，就算不如张大胖，也相差不远了。
林枭呼出一口气，被张大胖亲口承认了的三大餐馆，果然不同凡响。
接下来，他放开心事，专心的品尝着这一顿美食，今天是借了徐公子的光，才能让大厨亲自出手，果然每一道菜都在水准之上。
所以说，总有那么一两家馆子，提起来人人知晓，却有人赞有人骂，无非是做的久了，店面大了，上灶的不再是大师傅，虽然菜的材料和做法还是一样，火候上却总是差了那么两分。
便连那道普普通通的土豆丝做的也十分爽口，土豆丝很脆，酸辣的味道尤其开胃。
林枭一直吃到实在吃不下去了，恋恋不舍的看着还剩下许多的菜，遗憾的道：“太浪费了。”
徐文昌不怀好意的凑近了他，伸手捏了捏他的脸：“好像胖了点。”
林枭：“……”
徐师兄，你被拉进黑名单了。
看时间不早了，徐文昌开着车，把林枭送回了家中，林枭还是十分感激他的，举起拳头挥了挥：“放心吧，徐师兄，山海关必胜！”
徐文昌哑然失笑，微微摇头，何其正么？三家饭馆的当家大厨里，说实话，他最不看好的就是这位何大厨。
林枭进了门，看到张大胖在收拾厨房的头尾，忍不住凑了过去，笑嘻嘻的叫道：“老爸，徐师兄今天带我下馆子去了。”
他别过眼，唇角微微上扬，轻轻的应了声：“嗯。”
林枭傻了眼，这是什么态度！他眼珠一转，跟着张大胖转了半圈，补充道：“是临湖雅筑和山海关哦。”
张大胖斜斜的看了他一眼，还是那么兴奋，脸上的字却变了，这次是“快问我吃了什么吧！”
他忍住笑意，依然不轻不重的应了声：“嗯。”
林枭大恼，喂喂，太不给面子了，他一步挡在了张大胖面前，连珠炮的道：“你不想知道我在临湖雅筑吃了什么吗？你不想知道客归来的大厨手艺吗？”
张大胖看着林枭气的双颊通红，硬是把那句不知道给生生的咽了下去，一脸严肃的道：“特别的想知道，领导你讲吧！”
林枭一哽，看着张大胖一双清澄无辜的眼，一时间反倒说不出话来，他家喂不会是故意的吧？
林枭咽了一口起，回想起了临湖雅筑和客归来，兴奋的描述了起来：“临湖雅筑的林大褚擅长山珍，因为娶了一个德国妻子，做的西餐也不错，不过都是些家常菜——”
“客归来的四大菜系都有涉猎，杜大厨似乎做什么都很拿手，叫了一盘土豆丝，炒的真见火候——”
林枭一口气的说着，不知不觉口干舌燥，下意识的舔了舔嘴唇，张大胖眉毛扬起，不动声色的接了杯水递到了林枭面前，林枭接过，一口喝干。
原来就撑的难受，这一杯水下肚后，仿佛油里加了一把火，肚子里瞬间沸腾，各种食物的味道一股脑的冲了上来，林枭一个没忍住，干呕一声，迅速的奔向了卫生间。
扶着马桶，一阵猛吐，张大胖双手抱着肩，靠在门框之上，淡淡的道：“林枭，你记住，我们身为出事，要比任何人都要更尊重食物，就算是最普通的米饭，也是经过了入土破芽成长结穗，中间还有虫害天灾，最后成了一粒米，你吃的不过是一口白饭，却是一粒米的一生。”
林枭吐得昏天暗地的功夫，耳边猛地来了这么一段如此文艺的教导，登时什么郁闷的心情都没了。
林枭下意识的想到，他今天还真是辣手摧花，毁了多少食材的一生。
他吐了足足五六分钟，肠胃一空，人却舒服了许多，接过了张大胖递过来的毛巾，擦了擦嘴角，眼圈红红的看着张大胖，声音沙哑的应道：“知道了。”
张大胖唇角勾起，轻笑道：“何况，就我们人本身来说，暴饮暴食也是一大忌讳，二流厨师才一味的追求单道菜的极致美味，一流厨师必然要注意荤素搭配的问题。”
林枭凛然受训，像是他经常经营的酒店，在一些节日，比如中秋新年，会应景的推出团圆宴，迎新宴，这些宴会的餐单都是大厨亲自拟定的，荤素搭配，有冷有热，甚至上菜的次序也要定好。
而几个二厨，手艺也不差，却由于历练的缘故，这个时候就做不了决定了。
林枭点了点头，理解的道：“哪怕坐拥金山的人，也不会选择天天顿顿都吃山珍海味。”
越是有钱的人，就越注重养生。
像是香港的一些传了几代的富豪，不但有家庭医生，还有专门的营养学家负责制定合理的膳食。
张大胖见林枭明白过来了，温和的摸了摸他的发顶，轻声道：“去睡吧，放心，他们的手艺我都了解——”
林枭眼睛一亮，张大胖言犹未尽的话分明在暗示他胸有成竹！
林枭一直悬着的心终于落了下去，这些大饭店的背后老板打的什么主意他不知道，也不想管，他只希望张大胖不要输！
林枭信心满满的上了床，今天这次呕吐也给了他一个深刻的教训，做人千万要量力而行，满桌的美食就是满桌的诱惑，怪不得厨师都会发福呢，一道菜尝上一口也能把人撑死了。
林枭逐渐沉入了梦乡，恍惚中，仿佛听到了一个戏谑的声音在耳边说：“你好像胖了一点。”
一片白雾中，又是那个熟悉的女声响了起来，这一次声音里却带着几分不满，“你不要再做豆腐了，我和曼曼都要吃吐了，你看曼曼都瘦了好多！”
温和的男声响起，却让人莫名的感受到了敷衍之意，“快了，等我这道八珍豆腐做熟练了就做别的菜。”
说不清的惶恐席卷而来，林枭隐隐的感觉有什么不那么美妙的事情快要发生了，他挣扎着从梦中惊醒过来，发现自己双膝曲起，整个人都蜷缩成了一个虾子。
他知道，这是婴儿在母体里还没出生时的姿态，是人一种缺乏安全感的外在表现，林枭皱眉，努力的回想梦里的一切，却无力的发现，随着他的清醒，刚刚做的梦也烟消云散，没有留下半点痕迹。
林枭发了一会怔，注意力被枕边的手机吸引，手机屏幕不断的亮起，却没有声音，像是一个被束缚的囚犯拼命的反抗，林枭莞尔，拿起手机，扫了一眼后，接通了电话，接通了电话，周克新兴奋以及的声音立刻轰炸而来：“林枭！林枭！哈哈哈哈，我太高兴了！”
林枭撇了下嘴巴，“康师傅还是统一又出新口味的方便面了？”
周克新一怔，不满的叫道：“难道在你心中我的品位就是方便面这个档次吗？！”
林枭双眼弯弯，唇角勾起，继续逗弄着超级偶像：“难不成，是吃到了全新酱料的美国热狗？”
周克新急了：“喂！我生气了！”
林枭不再和他开玩笑，这厮上次就写了首新歌，叫陪我欢喜陪我忧，深夜里唯有你在，热气腾腾的一碗面，面汤如水，映出憔悴容颜，一口入喉，辛辣呛鼻，终于可以放肆的哭一场——
就这么一首感念方便面的破歌，居然还被某个方便面的大品牌看重，直接买了去当广告歌，让这款刚刚推出的剁椒牛肉面瞬间红遍了大江南北。
“好了好了，到底有什么高兴的？”林枭语带戏谑的问道。
周克新的声音一下正经起来，依然难掩喜悦：“我和他的事情被发现了，我承认了，我们终于可以光明正大的在一起了！”
林枭默然，许易欣，那个女孩是叫这个名字吧，他平静的提醒着周克新：“你有没有想过，你的粉丝们会把许易欣撕成碎片的。”
周克新沉默片刻，认真的道：“我知道，大家也许一开始不理解，但是日久见人心，他们总会祝福我们的。”
他顿了下，像是寻求信心一样的追问林枭：“林枭，你会祝福我们的吧？”
林枭默然半晌，实在无法昧着良心说话，不知道过了多久，听筒里传来了嗡嗡的忙音，他轻叹一声，收好了手机。
他多想扯着嗓子告诉周克新，蠢货，睁大眼睛好好看着吧，这个女人在你落难的时候义无反顾的抛弃了你！
可惜，他不能，他什么都不能做。
只能像是周克新说的那样，暗暗祈祷，日久见人心，让许小姐暴露出他真实的一面吧！
因为招商晚宴的时间定在半个月后，所以入选的十三家饭店之间的比试就定在了这个周末，留下一周时间，给中标的餐馆筹备晚宴。
林枭只觉得这一周过的度日如年，好不容易盼到了周五，听着陈班导口沫横飞的布置作业，他的心却早已经飞走了。
一旁的王浩在课本上随手写了句，把课本推了过来，林枭低头看去：周末有空没？带你去个好玩的地方。
林枭眉毛扬起，不客气的写到：没空。话说还有两个月就要高考了，你马上升入高三了，还要在我们班赖到什么时候？！
王浩别有深意的看了他一眼，一挥而就：你在哪，小爷就在哪！
林枭眨了眨眼，又眨了眨，纸面上还是那八个字，每个字都认识，组合起来却灰常深奥。
林枭忍不住反问：什么意思？
王浩却不耐烦起来，捉住课本那一页，直接撕了下来，揉成了一团，懒洋洋的直接开了口：“字面上的意思，不懂就算了。”
话音未落，下课铃响起，王浩把书包拽起，往身后一甩，招呼了宁妃雪，两个人并排向外走去。
林枭愣愣的坐在椅子上，看着那个修长的身影，始终难以置信，他，不会真的是那个意思吧？！
王浩不会真的连降两个年级，和他一起高考吧！
林枭彻底的震惊了，虽然以前就知道王浩行事有几分肆无忌惮，却也没想到，会放肆到了这个地步！
林枭深呼吸一口气，收敛了心神，罢了，自有他父母烦恼，怎么也轮不到自己来操这个心。
理智上这样想，内心深处还是不可避免的动摇了，林枭自己，是一个非常不擅长表达情感的人，不然也不会在肖寒冬身边十年后，还被对方定义为上下级关系。
他知道自己做不到王浩这个地步，所以才更加被打动，有一个人，愿意为他不惜一切，这份心意，怎么可能不感动。
淡淡的喜悦，甚至冲刷了他对于即将到来的比试的紧张，直到第二天，他接过张大胖递过来的一套白色厨师装，还有些懵懂的看着张大胖：“这是什么？”
张大胖眉毛扬起，半开玩笑的道：“厨师服，我特别定制的，快试试合不合身——”
林枭不得不打断了张大胖的兴致勃勃：“我知道是厨师服，可是给我做什么？”
张大胖一脸笑意盎然：“自然是坐我的助手了，难道还要大厨去打土豆皮，洗芹菜吗？”
林枭：“……”
当穿着雪白厨师服的林枭出现在了招标现场，哪怕他一头秀发都塞进了厨师帽里，那清秀的面容，以及过于纤细的腰身还是引起了众人的注意。
“那是个女孩么？”“看上去好小啊，还没成年吧？”
一个苍老的声音中气十足的震动了半个大厅，“何其正！你在搞什么鬼，竟然弄了个女弟子出来！”
张大胖和林枭是做为山海关的厨师出战的，此时跟在何其正大厨身后，闻言脚步同时一顿，转头向着门口看去，一个面色红润，头发已经全白的瘦小老头穿着一身燕青色的唐装，双手背在了身后，在一群徒子徒孙的簇拥下，目光炯炯的瞪着他们。
何其正脸一僵，低声嘀咕：“这个爱管闲事的老头——”
脚下却丝毫不敢停的向着老者快步行去，到了近前，何其正半弯下身体，恭敬的唤了一声：“杜老。”
林枭眉毛扬起，原来这就是柳城厨师界资格最老也最有名气的杜先杜大厨，亦是客归来的掌灶师傅。
杜先却丝毫不给何其正面子，板着脸指着他身后的林枭，厉声道：“你当这次招标是什么了？一个人只能带着两个助手，你带着个小伙子也就算了，还带着个小姑娘做什么，你当初学厨的时候，你师傅没告诉你，不收女徒吗？！”
一番连吼带骂，把何其正大厨的面皮削的丁点不剩，要知道，何大厨在五星级酒店山海关的后厨也是说一不二的。
林枭知道，在出事这个行当里，女子甚少，就算有，大部分都是糕点师或者冷菜师傅，至于上灶的热菜师傅几乎没有。
一个主要原因是女子体力不如男子，难以支撑颠锅的重体力活动，还有一个很重要的历史原因——以前的灶房可没有空调风扇，到了夏天，灶房里热火朝天，后厨里都是男的，自然可以打赤膊，要是混了个女的进去，大家都不方便，而且容易遭人诟病。
只是被劈头盖脸的这么一顿说，林枭还是不舒服至极，碍于对方是前辈，却又不好说什么，只能低下头去。
一个舒缓平和的声音却在头顶上响起：“杜师傅大概误会了，这次招标，我是山海关的主厨，这个女孩是我的亲传弟子，是我选择的助手。”
林枭猛地抬起头，看着自家老爹英俊的侧脸，不卑不吭，却犹如中流砥柱，牢牢的挡在了他身前。
杜先显然没有想到，他一怔，上下打量了一番张大胖，张大胖始终镇定自若，含笑回视过去，杜先冷哼一声，盯着何其正连声道：“好，好，什么阿猫阿狗的都上来了，我倒是要看看这次山海关要排到什么名字！”
话罢，杜先拂袖而去，一大群的徒子徒孙紧紧的跟在了后面，从三人身前走过，不时有人好奇的向着林枭看来，又快速的挪开视线。
林枭的拳头逐渐收紧，他早知道自己选择了一条充满荆棘的道路，杜先，不过是第一块绊脚石而已。
一只温暖的大手落在了他的头上，林枭抬头，看到张大胖温和而鼓励的眼神，心中不由一松，轻声道：“老爸，你一定要赢！”
张大胖唇角勾起，眉眼含笑，“自然。”
这次比赛采用全透明的公开模式，一共十一张餐台一字排开，厨师们就在宾客面前进行现场操作。
进行点评的则是柳城的政商名流，一共有十二位，还有不少来看热闹的嘉宾，也都是有门路的。
厨师们在餐台前站定后，评委和嘉宾们开始陆续入场，林枭低着头，盘算着待会会有什么比试题目，一个阴影笼罩下来，他错愕的抬起头，对上了萧大少阴晴不定的脸：“啧，我说啦你来看戏怎么不来呢，原来自己跳上台当演员了！”
话罢，不给林枭反应时间，萧大少双手插兜，慢悠悠的向着评委席上走去，萧大队长立刻站了起来，亲手为宝贝弟弟拉开了座椅，王浩大马金刀的坐了下去，低头品茶，没有再看林枭一眼。
林枭又好气又好笑，原来萧大少爷昨天说的神神秘秘的，是跑到这里当评委了，他看了眼坐在王浩身后，不时的端茶倒水的萧二哥，知道王浩能霸占一个评委的位置和萧家老二脱不了关系。
“苏哥，我这次终于可以大饱口福了，你可不要让我失望啊。”张浩南清爽的声音在身前响起，林枭立刻挪回了视线，刚好看到了张浩南意味深长的一眼，后者对他笑着点了点头，转身向着台下走去，赫然又是一个评委席。
附近的两个台子的厨师们已经开始了窃窃私语，视线不时的向着这边扫来，林枭的脸刷的一下烧红，不知道为什么，竟有种做贼心虚的感觉。
下面的嘉宾们已经到的差不多了，彼此寒暄着，评委也坐满了十一位，只剩下最后一位，显然主持人也有些着急，在一旁连连跺脚，不时低头看表。
“抱歉抱歉，来晚了。”爽朗的声音响起，众人一起向着门口看去，身着一身合体的范思哲黑色西装的徐文昌精神奕奕的边拱手道歉边快步行来。
他拉开椅子，正要就座，眼角余光扫到了台面上的林枭，动作一顿，重新站直了身体，毫不避讳的笑道：“小师妹，加油哦，赢了师兄给你包份大礼！”
林枭咬牙切齿的低下头，他可以感受到无数的目光向着他刺来，不远处一声冷哼，又重又响，仿佛所有的难堪都在这一声冷哼中道尽了——原来是有后台的，怪不得！
十二席评委，有三席和他相熟！
易地而处，林枭知道自己只怕也会如旁人那般想，说不清心中什么情绪，那只温暖的大手再次落下，张大胖的声音轻柔却无比的坚定：“我会赢的让他们无话可说。”
主持人陶方已经上前，他是柳城市台的一号女主播，长得明媚大方，拿起话筒，便把观众的注意力转移到了自己身上，“各位嘉宾，欢迎大家来到这里，见识我们柳城最出色的的十一个餐馆的厨师的精彩较技——”
话还没说完，便被一个冷冷的声音打断：“是十个餐馆和一个陪太子读书的！”
众人的目光齐刷刷的想着左边看去，杜先腰杆挺直，老脸绷紧，知道这位杜大厨的脾气，他下意识的抬头想着张大胖看去，张大胖脸上的笑容敛去，一张俊脸犹如刀削斧劈，棱角分明，一双漂亮的眼睛冷冷的注视着不远处的杜先。
莫名的，林枭知道张大胖动了真怒，他的心却反倒安稳下来，轻轻的扯了扯张大胖的袖子，低声道：“我，我没事。”
张大胖大手重重的落在了林枭肩头，千言万语似乎都在这一拍之中。
陶方在片刻的错愕后，已经重新挽回了话语权，若无其事的继续方才被打断的话题：“这次的比试有两个环节，第一个环节是固定食材，第二个环节自由发挥，两个环节均有评委打分，其中色香味各占十分，最后总分最高者胜出！”
众人皆无异议，这种比法最为公平，既照顾了每个人的擅长之处，又考虑到了同种条件下厨师的个人能力。
陶方很快公布了第一个环节的食材：“众所周知，我们的传统宴席离不开鸡鸭鱼肉，讲究年年有余，大鱼大肉日子红火，所以我们第一关的食材就是鸡鸭鱼肉。”
所有参赛的厨师都愣了一下，显然没有想到，会是这几种食材。
鸡鸭鱼肉实在是太常见了，大概从有食用历史开始，这几种肉类就一直出现在了人们的餐桌上。
所以这几种肉类的做法是做多的，但同时，因为如此常见，所以做的好不好，一吃就知道，也十分挑战厨师的功力。
值得一提的是，这里的肉说的是猪肉，也却特指猪肘，只有猪肘，才能做为一道镇桌大菜，单独出现在餐桌之上。
在以前的宴席上，鸡鸭鱼肉作为必备的菜目，为了体现压轴的身份，出现在餐桌上时，必然是全须全尾，整鸡整鱼，如此方能体现出女人的豪爽，餐桌的油水丰厚。
所以，今天这道题目其实也隐含了这个意思在内，鸡鸭鱼肉不能拆散了，要整鸡整鱼的做出来。
同时，厨师们也明白，下面坐着的评委们非富即贵，一个个嘴巴早就被养刁了，只怕是看到整鸡整鱼都懒得下筷子了。
看着简单明白的题目，一时间居然难住了众多厨师，一个个绞尽脑汁的盘算着，要做什么才能讨得评委们的欢心。
随着陶方的击掌声，一排青年，两人一组，抬着食材上来，分别放在了各个餐台前，一眼望去，鸡鸭鱼肉都已经完成了初步处理，鸡鸭已经去毛，鱼亦是宰杀的干干净净。
厨师们掂量着食材，一时间却无从下手。
一片寂静中，菜刀落在砧板上的声音异常的明显，所有人都不由自主的向着七号餐台看去，杜先已经换上了一件白色厨师装，手里拽过一只鸡，毫不犹豫的开膛破肚，动作麻利至极。
不愧是本次比试最有希望夺魁的头号种子选手！
其他厨师顿时清醒过来，一个个手忙脚乱的开始动了起来。
张大胖却没有动。
林枭着急的盯着桌子上的计时器一分一秒的走过，看着张大胖始终稳如泰山，终于忍不住了：“我们还不开始么？”
张大胖唇角微扬，轻笑道：“不急。”
顺着张大胖的视线看去，七号餐台上，杜先一反先前的古板模样，举手投足游刃有余，两个二厨被他指挥着动作，却丝毫不见忙乱，似乎一切尽在掌握之中。
经过了张大胖将近两年的调教，加上前世的见识，林枭慢慢的也看出了门道，杜先用荷叶把鸡整个的包了起来，分明是要做一道叫花鸡，而一旁的一盘酸萝卜，毋庸置疑的是老鸭汤，鱼上直接撒了姜丝葱丝，只有清蒸才会这么处理。
最后一道肘子，切了肘花，旁边调制了酱油，看样子是红烧肘子。
林枭看了会，回过头发现张大胖已经胸有成竹，一道道指令吩咐下来，林枭忙的脚不沾地，慢慢的，他感觉不对了，清洗荷叶，切萝卜块，葱丝姜丝，这几样，不是和杜先准备做的一样的菜色？！
下面的嘉宾们也发现了他们的动静，忍不住叫道：“快看三号餐台，似乎也是荷叶鸡，难道要和七号餐台打擂台么？！”
刷刷刷，众人的视线瞬间集中到了三号餐台和七号餐台，杜先的小徒弟手一抖，一锅热汤几乎扣在了地上：“师傅？”
杜先有条不紊的准备着材料，眼皮都没抬一下，呵斥道：“慌什么，不过是个新手，上来看我做的简单就模仿罢了，等做出来他就知道什么叫天差地别了。”
小徒弟的腰杆立刻停了起来，那是，师傅做菜可从来都是有说道的，看着再简单的菜，也费了不知道多少心思在里面。
时间一分一秒的过去，观众们的注意力始终集中在了三号餐台和七号餐台，而随着菜品接二连三的出炉，人们终于确定了，三号餐台的厨师，的确选择了和七号餐台一样的彩色！
真不知道该说他艺高人胆大还是初生牛犊不怕虎，学谁不好，偏偏学杜老，在座的这些士绅名流，谁没吃过客归来的大厨杜师傅的手艺？在柳城，那绝对是响当当的NO.1！
不过从另一个角度来看，七号餐台已经成功的吸引了观众的注意力，不管其他餐台做的什么山珍海味，现在也引起不了众人的关注了。
终于，随着最后一道红烧肘子出锅，荷叶鸡，老鸭汤，清蒸鱼加上这一道红烧肘子，三号餐台和七号餐台一模一样的菜品出炉，嘉宾们的视线忍不住在二者间扫来扫去，甚至连其他餐台的厨师也都被吸引过来。
主持人陶方也看出了众人的兴趣所在，干脆叫侍者先把这两个餐台的菜肴摆放到了评委们的面前，偌大的圆桌，各自占据了半边江山。
两位主厨杜先和张大胖各自上前一步，站到了自家菜品的面前，杜先冷哼一声，斜瞥了张大胖一眼，教训道：“小伙子，眼睛擦亮点，好好学着！”
他握住一双筷子，把荷叶鸡最外面的一层锡纸剥开，露出了里面绿油油的荷叶：“这道荷叶鸡，又叫叫花鸡，原本的做法是裹上泥，埋在火堆下慢慢烘熟，现在我们都是使用燃气灶，所以改良了下做法，用锡纸代替泥土，送入烤箱里小火慢烤。”
林枭在一旁眉头皱起，这位杜大厨倒真是肚子里有货的，听起来对厨艺造诣颇深，又十分钻研，他不由担忧的看了眼张大胖。
说着，杜先手里的筷子轻轻拨了两下，一股浓郁的香气飘散出来，众人轻呼一声，杜先老脸上泛起了得意的笑容，筷子又是一划，鸡肚破开，芳香四溢的各色香丁滑了出来，落了半盘子。
众人俱都震惊于眼前一幕，场上安静的只听得到杜先讲解的声音：“香菇，火腿，松子，于鸡腹中烘烤半个小时，完全吸收了鸡肉的香气，这才是我的主菜。”
杜先说的掷地有声，配合桌上散发着热气的香菇火腿丁，分外的有说服力，服务生立刻动手，给每个评委都舀了一小碗，看着评委们连连点头，便知道这道香丁有多么的美味。
一道简单的荷叶鸡就蕴含了这么多心思，再看张大胖的那道荷叶鸡，没有裹上锡纸，荷叶被烤的焦枯泛黄，一眼就让人倒尽了胃口，连何其正也忍不住摇头叹息，看来山海关这次是输到姥姥家了！