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李旭东陪着兴致高昂的父母看了近二个小时，终于在父母感觉到体力不支和兴趣下降后，到一旁的小吃店坐下来休息了，点了些小吃和饮料，众人一边吃喝一边聊着动物园里的各种动物，让父母很是开了见识，毕竟一个地方有的物种是有限的，能在动物里见到电视上看过的动物实体，感觉上还是不一样的，而且还有好些在电视上虽然也没见过，丰富知识是会让人有种充实感的。
休息了一会，时间也差不多17点40分了，众人商量了一下，决定晚餐还是在外面吃算了，李骏提意去吃毛驴肉去，他知道附近有一家餐馆做毛驴肉做的很好吃，不是有句话说“天上龙肉，地上驴肉”嘛，这充分说明了驴肉的鲜美，于是众人同意了去吃毛驴肉去，这个母亲俩也比较喜欢吃。
来到一家像农家乐的饭店，招牌上打的广告就是突出驴肉，“宁家私房驴肉店”，看招牌就会让人觉得这家做驴肉有一绝，开车直接进到饭馆里的院子中停下，泊好车子，众人下车后朝前台走去，李旭东见这家装修的还可以，以本质材料为主体，配上一些室内绿化植物，挂些掉兰，看着让人觉得古香古色，空气也为之一清新的感觉，当然李旭东的二个新开的分店装修的比这还好，鱼水路上的分店也是以古香古色味为主体装修的，比这更能让客人体会到其中的意境，五一分店则以豪华为主，体现奢华和堂皇，老店当然差上一些了，毕竟李旭东开业前没钱装修，而且后来也只是加了一些装饰而已。
这家店服务员明显比较少，客人都招呼不过来，就见楼下来回就四、五个服务在忙碌，而餐位和客人又多，服务员根本招呼不过来，比李旭东的服务员累多了，忙的这里的服务员都脚不沾地的，真是“来也匆匆、去也匆匆”，看来这老板真TM扣，这样好的生意也不多请点人、提高一下服务质量，让服务也少辛苦一些，这样压榨劳动力，他难道他就不怕服务员给他来了“罢工”么！到时候让他自己忙去，累死他个无良奸商。
李骏看来也知道这里的情况，直接到前台和人说了一下情况，随后自己带李旭东他们找位置做了下来。
李旭东不由的问道:“这家店为什么不多招几个服务员？都招呼不过来了。”
“我以前也问过一起来这吃饭的朋友，他说这老板是个以容貌取人的老板，说什么食色性也，不漂亮的不招，不然看着就没味口，挡次也显得低了，所以宁愿少请，提高服务员工资也不招，所以就成这样了，不过现在的女孩子，长得漂亮又能吃苦的越来越少了，虽然这里工资高了别处近一倍，可现在已经很少会来做服务员了，大多都嫌弃做服务员又脏又累，所以这里一直缺少服务员。”
“这老板还挺有个性，不过近一倍也不算高阿！我那里我店的员工，工资比别处高了最少十倍，而且新店的也高出三倍以上，所以我店里的服务员都长的很漂亮，但是人手一直很充足，说起来还是这个老板舍不得花钱。”李旭东听了笑着说道。
“那么高！！虽然PE市比这里的工价低上一些，但一个服务员包吃住一个月也要二千左右吧！三倍就是六千元，和公务员差不多了，十倍就是二万元一个月，这么高的工资你还有的赚么？？”李琴听了惊讶的说道。
“怎么会没钱赚，我老店一个月收入在千万左右，而九个员工的工资也才三百万左右，除去其它的开支，怎么也净赚四百万，二个新店才开张，但是这二天也是客满，而且除了以前老员工外，就员工的工资下降好多了，怎么的也有赚头。”李旭东听了笑着解释到。
“生意真这么好？？”李琴听了有点难于相信了。
“我请的厨师随便一个都是能在五星级酒店做主厨的人才，而且我店里用的食材可是非好的，就是作天晚上做菜用的同品质的蔬菜瓜果，所以生意一直暴满。”李旭东笑着说道。
“难道菜的价格不是很贵么？不然营业额不会那么高吧？？”李琴还是不解的问道。
“以前是很高，不过自从农场开始提供蔬菜瓜果而且开分店以后，价格降了三分之一左右了，比五星级酒店要便宜上一些，比一般比较好的饭点又贵上一些，但是味道比二者确更胜一筹，所以客人还是比较多，虽然现在利润低了一些，可是销量确高了起来，而且人工成本也降了下来，所以反而赚的更多了。”李旭东笑着解释道。
“那也不用发那么多工资吧！你这样提高工资，怕成全普洱商人中的眼中钉、肉中刺，这样拉仇恨合适么？”李琴听了担心的说道。
“也不是说明面上一次发足，那样确实太拉仇恨了，而且员工的工作热情和归属感不会太多，我先发三千至四千五一个月的底工资，然后再每个月发什么全勤奖，表现奖，营业额提成，过年过节再给发一些过节费，年底按当年的工作时长发一笔营业分红，这样不但能提高员工的归属感和工作热情，而且别的高人也就不会太过抵制，而且我招的只是更出色一些的员工，只是一小部份，对其他商人影响不大。”李旭东耐心的妹妹解释他的生意经。
“这样的话确实可行。”李琴听了点头说道。
“做生意想做大做强，不但要自身产品过硬，服务质量也要好，找准定位，再要会扩展客源，像我做餐饮，我把原来的高端客户稳住，给他们提供合乎身体地位的用餐环境，装修跟上，包厢弄出来，菜品再开发一些上挡次的，专门提供这样有钱的客人。然再把比较多的中端客户拉过来，弄些大厅餐桌和雅坐，开发一些比较适合他们消费能力的菜品，你说我店里味道比别人的好、装修比别人好、服务质量也比别人好、价格只是稍微贵上一点，如果是你，你会选择到那里用餐？？”李旭东说起了生意经，其是这些都是张丽告诉他的，不然就他这性格，开老店都开不好。
“当然是你的饭店了，有面子又能吃的舒心，价格也差不多，当然会选择去你那里用餐了，没想到哥你做起生意还是很有一套嘛！”李琴听了后说道。
“那是、不然哥怎么能发财。”李旭东脸不红气不喘的把功劳都揽自己身上，洋洋得意的说道。