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促销商品降价幅度，和超市的利润相比，真的不高。可是由于超市直接从厂家采购，价格上没有中间商的层层加码，就显得东西特别实惠；超市提供一站式购物，顾客一次性买十几样东西，累计的优惠额度就可观起来。超市的这些优势，让精打细算过日子的鲁城人民如何不动心？何况超市还提供免费班车，又省了一笔公交车钱。
超市的兴起，代表了传统的零售渠道的衰弱的开始。以前工厂生产出来的产品，要经过省级代理，市级代理或者地区代理，县级代理的层层盘剥和加价。商品到消费者手里的时候，多的加了五次价，少的也要经过三次加价，哪里能比得上工厂直接送到超市？
工厂——超市——终端客户，在网络购物没有兴起之前，是最短的供应链。超市给终端消费者，提供最大的优惠额度，最好的商品服务。几年后不断扩张的家电行业龙头，苏宁和国美的零售模式和超市一样，盈利模式也一样，两者只是提供的商品不同。
超市员工略作休息，下午的销售高峰期很快就到了。和中午的稍微不同，下午的高峰期有其自身的特点：早晨、中午超市以中老年为购物主力，下午基本上以上班族购物为主，晚上以家庭购物为主。
中老年顾客重点关注：蔬菜新不新鲜，菜价和临近的菜市场的差异；上班族顾客的关注点：蔬菜的品种是不是齐全，商品是不是常见的大品牌，质量是否过硬。晚上的家庭顾客，一般带着孩子。那么儿童玩具和饮料、奶制品、日常家庭用的米、油的消费的占比就比较高；小情侣刚刚居家过日子，他们消费饮料，零食，水果的额度比较高。
从消费能力来讲，超市的消费人群主力，还是以上班族和家庭为主，他们贡献了超市大部分的零售额；不过从口碑上来说，中老年顾客又比较重要。他们是最超市喜欢的顾客，会分享发现的优惠购物场所，也能够影响家庭其它人的消费习惯。
乐选超市稍微轻松的，顶过了下午的购物高峰期。一个是员工们熟悉了自己的岗位，大家不断总结提高工作效率的方法。各个部门不断优化购物环节和流程，人员之间的配合也比早晨更熟悉；另一个是顾客的综合素质的提高，大家更愿意等待排队结账。他们需要的不只是优秀的商品，还希望超市能提高优质的服务，不管是硬件和软件方面。
乐选超市现在无论硬件还是软件方面，在鲁城的零售届都有压倒性的优势。硬件方面：乐选超市作为鲁城第一家超市，还没有其它竞争对手做比较，它的各项工作都是行业标杆。软件方面：现场人员大多为二三十岁的女性，社会天然对她们的容忍度高。
加上孙思行特殊的爱好，又给员工提供了速成的商务礼仪培训。虽然她们离空姐或者五星级酒店服务人员，提供的服务品质有点差距；可是和原来供销商店四十多岁，对顾客爱理不理的大妈相比，那就是一个天上一个地下，没有对比就没有伤害！
“什么？安全套要卖断货了！还是你们放货堆到仓库，没有放上货架？”孙思行接到现场的报告，好心情完全被破坏殆尽。难道是仓库部门的那群人不干事，现场的理货员干嘛呢？第一天就缺货，给超市的影响不是一般的大，会给客户带来超市实力不足，备货不够的感觉，由不得他不重视！
“绝对没有！孙总，我们去仓库问了，所有的存货都已经摆上了货架。”现场人员看着孙思行阴晴不定的脸色，心里不禁也有点忐忑不安，生平对方在仓库发现了未上架的商品。
“走，你带我去现场，我要看看哪个在搞鬼！”他咬牙切齿的说。
孙思行决定下重手处理内鬼，杀这只鸡来儆猴。他边走边想，在这个节骨眼捣乱，岂不是不想在超市继续干下去？现在有两个环节出问题的可能性比较大：一个是收银员忘记对安全套收银；一个是超市门口的安检门，没有检测到未付款商品。
孙思行蹲在收银员不远的地方，看到每个收银员都给安全套结了账。对了，每个都结账？孙思行才发现自己弄了个乌龙。
鲁城是一个相对保守的城市。市民安全套的来源十分有限，一个是渠道是政府免费派发的计生用品；另一个是顾客自行去偏僻的成人商店花钱购买。孙思行按照后世超市的物品摆放经验，把这些安全套，口香糖等小商品，摆到收银员旁边的货架上。没有想到误打误撞，满足了现在的市场的需求。
中午的时候，顾客以中老年人为主，消费这个商品的欲望不高；晚上以中青年顾客为主，他们平时很少有公开渠道买到安全套。他们在排队结账的时候，看到安全套被堂而皇之的摆在货架上，而且品种比单位发的，当做计生用品的数量多，还可以自由选择型号，比成人店的货品便宜又安全，就顺手放进购物篮。两个原因一起作用，使安全套销量大增，造成了孙思行的乌龙。
开业的盛况，让大家忘了身体的疲倦，拉下了超市卷帘门，大家才发现自己又累又饿。虽然照常时间吃晚饭，可是看到超市那么多顾客，员工也不会安心的像平常那样细嚼慢咽。大家都是随便吃两口，就打仗似得，冲向了自己的工作岗位。
晚上不到九点的时候，财务就向孙思行汇报，现在营业额已经到了一百万。今天一整天的营业额，估计要达到一百二十万。孙思行暗自计算，八十多个人做到一百二十万的营业额，在这个时代还算比较正常的零售数字。
超市这次促销活动，实际上给客人提供的折扣并不高。在没有竞争对手的情况下，孙思行犯傻才会降低售价。今天的利润率，估计能做到二十五个点。
超市不管天气，市场变化，如果旁边没有其它竞争对手，每天的营业额，基本上不会有太多变动。这个时代，超市就是一颗摇钱树，一个聚宝盆。