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直播之随身厨房 正文 第139章 给大家来一个淮扬菜

作者:官鬼禽曜 分类:都市 更新时间:2017-09-17 23:43:29直达底部

 

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    作为一个厨师,能拿得出手的,就是做菜,如果说做菜也算是一个才艺的话,叶小开倒是不介意尝试一下的。

    “鲸鱼tv给任务了,说是要在每天直播结束的时候,表演一下才艺。”

    “前锋,你小子还真的不知道死字怎么写啊?”叶小开想了想,说到:“还真是的,你们不能要求一个厨子当歌手吧?”

    叶小开也是打开了鲸鱼tv首页,在日打赏榜上,一个叫叶晨的主播赫然就挂在打赏榜的第一位上。

    由于鲸鱼tv要办厨神大赛,很多厨师界的名人,都开始利用业余时间,来鲸鱼tv开直播。网

    这个叫叶晨的,来头不小,帝都叶家的公子哥,外观形象极佳,才一上平台,就吸引了不少女粉丝的关注。

    叶家财力雄厚,要捧一个叶晨,也只是时间问题,这不才一天时间,就砸进去了一百多万,为的就是能让叶晨在鲸鱼tv站住脚跟。

    叶晨的直播间很明显是经过精心装修的,整个场面只能用高端大气上档次来形容,尤其是他所使用的刀具,内行人一看就知道,是德国手工定制的,用这种刀具来砍瓜切菜,绝对的so eas。

    叶小开对直播间说到:“要不今天就给大家来一个淮扬菜,文思豆腐吧?”

    “很聪明,就是那种豆腐丝做的。”

    食材自然是由系统准备的,笋、火腿肉、鸡胸脯肉、鲜香菇。网

    直播镜头此时已经完全切换到叶小开的厨房里,虽然没有叶晨的直播间高端大气上档次,但也差不到哪里去。

    “相传文思豆腐是传统名菜,系清代乾隆年间扬州僧人文思和尚所创制。”

    “这道菜选料极其严格,而且要求刀工精细,非常适合老人和儿童食用。”

    “内酯豆腐切丝。”

    今天也不是比试,在切内酯豆腐的时候,叶小开也没有用内酯豆腐来垫底,而是实实在在的在砧板上切好了内酯豆腐丝。

    “这个季节并不出产冬笋,我在这里用鞭笋来代替,文思豆腐里的笋丝要求鲜嫩,所以我们在这里只取鞭笋的笋尖部分。”

    “这块鸡胸脯肉,也不是一般的鸡身上取下来的,而是常年在竹林里养着的寿康鸡。”

    “在大家的印象中,是不是火腿肉这东西,我们全华的才是最好的,其实并不是这样,我这次用的火腿肉,是来自西班牙柯尔特加纳火腿。”

    “那里生产的火腿,被很多老饕和美食机构认准是世界上最好的火腿。”

    “鲜香菇就普通了一些,dxal产的,昨天才摘下来,今天刚空运到的。”

    是不是叶小开在吹牛,食材的新鲜程度最能说明问题,摄像头拉了一个近景,把叶小开面前的鲜香菇展现在众人面前。

    香菇上沾染着些许青草和泥土,绝对是如假包换的鲜香菇。

    叶小开也觉得是时候跟大家揭开谜底了。

    “没错,我这里所有的食材,都是专人专供,每天用的都是最顶级最新鲜的食材。”

    “我们先用寿康鸡的鸡架骨熬制高汤,虽然只是鸡架骨,但是这种寿康鸡生长在竹林之中,以竹林里的虫子为食,所以熬制出来的味道绝对是无与伦比的。”

    灶上炖着鸡汤,叶小开的手里也没有闲着,开始料理起其他的配料。

    叶晨的直播间里,此时也在精心制作着着美食。

    帝都叶家,从餐饮起家,短短三十年,就聚集起一座金山。

    叶家的餐饮企业遍布帝都的各个角落,从西餐厅到酒店,几乎已经贯穿整个餐饮行业。

    只是叶晨从小贪玩,并不是太在意对厨艺的钻研,最后还是在老爷子的拳脚相加下,才去跟着酒店的大厨学了三年,堪堪入了门。

    得知叶晨要开直播间做美食栏目,让叶家的老爷子高兴的不得了。

    叶老爷子动用了手里的所有资源,想让叶晨去最大的直播平台龙牙直播,但却被叶晨一口给拒绝,而是选择了鲸鱼tv。

    叶晨之所以选择鲸鱼,最主要的原因,还是因为一个女人,一个他爱慕已久的女人。

    本章完
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