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直播之随身厨房 正文 第114章 工欲善其事必先利其器

作者:官鬼禽曜 分类:都市 更新时间:2017-09-17 23:43:08直达底部

 

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    、</p>

    叶小开看到这些松针底下,是用冰块保鲜的,也算是煞费苦心。</p>

    “其实这松针也不是我们常见的那种松针,而是五针大板松。”</p>

    叶小开看到少帝这话,也是老脸一红,这哪里是自己见多识广,全都是系统大神指点自己的。</p>

    直播间的画面,此时正在播放着一段对吴家包子铺老板吴大庆的采访。</p>

    记者:“吴先生,您对这次的比试能否获胜,有多少信心?”</p>

    “我有百分百的信心,而且我还要让那个狂妄的小子知道,只有我们吴家做出来的包子,才是全华口味最好、品相最好的。”</p>

    看着吴大庆在镜头前耀武扬威的样子,直播间里也是一阵愤恨。闪舞小说网</p>

    叶小开看着弹幕也是一阵发笑,他不清楚,刚才那个朋友,怎么会想出来一个如此宏伟梦想的。</p>

    跟昨天一样,叶小开让沈秋涵在门口挂了一块下午歇业的牌子,除了备战跟包子大王的比试之外,他还得给冯若倩准备明天的小礼物。</p>

    湘妃雪竹做的笼屉,需要先用几次,这样才能发挥出它本身隐藏着的属性。</p>

    揉面醒面挤面,一切都按照正常的程序在走,只是这一次,叶小开用的是系统提供的食材。</p>

    很久没有在餐牌上添加新玩意了,这次的大包子,叶小开觉得可以拿来试一试。</p>

    天山香猪的五花肉,非常适合用来做包子。</p>

    叶小开选择了三肥七瘦的标准,精选了猪肉,乱刀剁成肉糜,再加入天山香猪直筒骨熬制出来的高汤,将馅料搅拌均匀之后尝了尝味道,觉得不错,这才把馅料放进了速冻柜子里。</p>

    陕北高原最顶级的面粉在醒着,叶小开就开始忙着准备冯若倩的礼物。</p>

    一份美食出现在餐桌上的时候,沈秋燕早已经按捺不住跑了过来,想要动手尝尝味道。</p>

    “燕子,别……”</p>

    沈秋涵的话还没说完,就听到叶小开已经把另外一份也端到餐桌上,说到:“这就是给你们两位准备的,尝尝看,味道怎么样?”</p>

    “叶大哥,你做的这东西,真不错,太好吃了。”</p>

    “燕子,有的吃就成了,还那么多的话。”沈秋涵嗔怪着。</p>

    看着两个女人在吃着自己做出来的美食,还一个劲的夸着自己,叶小开的心里多少是有些开心的。</p>

    系统此时也询问,是否把新菜品写在餐牌上,对于这种要求,叶小开自然是应允的,毕竟这带来的,都是钱和经验值啊!</p>

    已经换成电子显示屏的餐牌上,新的菜品的标价赫然写着:一千八百八。</p>

    叶小开一边揉着面团,一边在看着直播间里的弹幕,发觉有趣的地方,也是跟着傻乎乎的乐呵几声。</p>

    用手摸了一下面团的表面,叶小开觉得手感已经和刚出生的婴儿皮肤差不多了,这才停止。</p>

    少帝倒是一个有心人,知道叶小开肯定要试几次,快递过来的松针准备的比较多,而且还是用冰块分层保鲜着的。</p>

    叶小开取出最上面的一层松针,放入早已经坐好水的锅里烹煮了五六分钟之后出锅,迅速用冷水将所有松针浇透,并且放在冰块上面。</p>

    过水之后的松针,色泽越发的翠绿,而且还有一股淡淡地香味。</p>

    把经过高温消毒过的笼屉取出来,那些松针平铺在上面,最后再把做好的包子放在笼屉里。</p>

    一个笼屉一个包子,在碧绿色的松针上,显得非常的漂亮。</p>

    上锅蒸。</p>

    这也是一个非常考究功力的步骤,时间得掐的非常的准,不然会影响出锅之后包子的口感。</p>

    之前叶小开也是算过时间,根据火候的大小,已经算好了时间,所以,这次出来的成品,那是相当的成功。</p>

    “这包子太漂亮了。”沈秋燕第一眼看到包子,就给了一句好评。</p>

    果然,小家伙也是一点不客气,直接跳上餐桌,就开始扒拉靠近它的那个笼屉。</p>

    也许是包子刚出锅的缘故,小家伙的嘴刚贴上去,就像是受到刺激一般的往后一跳,差点从餐桌上掉下去。</p>

    (本章完)</p>

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