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“枫枫你学着点，二哥的经营管理不是你以为的偶尔过来吃一顿，看看菜牌那么简单。”张隽廷看徐枫满脸疑惑的盯着顾言看，就知道这小子心里面又在嘀咕怎么自己使劲浑身解数都亏钱的买卖，到了顾言这里就稳赚不赔了。
徐枫：“……”小廷廷现在真是越来越会读心术了，莫非跟的顾言那冷脸多了？
“二哥不定期的来吃一顿就是看餐厅出品以及服务状况，看菜单是看价格设置和搭配是否合理，你刚吃的牛排有什么感觉？”张隽廷觉得徐枫这小子实在太不上道，不教育一下徐家的家当不知道什么时候就败在他手上了。
“啊？挺好吃，我们家餐厅出品一直都好。”徐枫以为顾言一来就坐在座位上是因为饿了着急点餐呢。
这时候店长过来了，搬了一张凳子坐到几个人中间，那些服务员一看店长都亲自去招呼自然是大人物，目光都投向他们。
“下个月季度绩效考核好的前五名可以发双倍工资。”张隽廷传达了顾言的意见。
“太好了，谢谢Boss。”店长一听有好事，刚才因为看到Boss们的到来还挺紧张的，其实顾言作为大股东餐厅这边没多几个人知道，除了店长和财务就是里面顾言亲自请的大厨知道。餐厅几个管理人员只知道徐枫是出钱的股东，有时候会看到张隽廷过来查账。
“今天的鹅肝不够入味，下次泡在牛肉汤的时间要加长，调料里面的醋有点多，另外摆盘的配菜要换一下，颜色搭的不好看。”顾言作为一个顾客简单的描述了一下自己的用餐体验。
店长听完不得不佩服顾言的味觉，鹅肝作为这周的主推，每天的出品店长都会和两个主管试一次菜，今天的鹅肝他是试过的，他的味觉是很好的以前还做过美食点评家，经常去试吃美食然后撰写试吃报告的，他自己是很满意大厨的出品的。
“好的，顾总我等下会和大厨沟通的。”店长开始觉得自己要好好训练味觉了。
“那边那桌客人今天用餐心情一般，你等下安排人去送一份甜点。”顾言用目光示意了一下他们右边有点远的一对情侣。
“好的！我马上安排。”店长回答完，用耳机对工作人员说了几句安排下去。
接着顾言还提几个服务的细节，以及店内的布置等小问题，店长听着都记了下来，这些细节看起来不起眼，可是一直忽略不改善也会出问题。
徐枫在一边听着，嘴巴张成“O”型，二哥进来吃一顿饭饭就发现那么多问题，自己怎么一点意识也没有，大家都是老板，自己不提一两个问题似乎不好。
“我这边还有一个问题。”徐枫一开口大家都看向了他，这样一来徐枫有点紧张，忘记了自己要说什么了。“那个，那个我们的这座的服务员太积极了，会让别的客人觉得不太公平。”徐枫想来想去也就这个问题了。
“嗯，我知道了。”店长也很给面子的记了下来。
“二哥我提的意见对吧？”徐枫又开启邀功模式。
“嗯，对的，以后让他们注意点，我们是高级餐厅经常会有名人过来吃，以后不论是明星还是官员，都不需要差别对待，拿出自己的服务质量就好。”顾言也对刚才那些女服务员的积极打扰表示很烦躁。
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