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厨爆安良 厨艺世界,爆笑开启 第二十一章 凉心包

作者:时月初二 分类:玄幻 更新时间:2017-08-06 06:25:42直达底部

 

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    大地控诉着炎热的天气,令得大地都处于一片蒸腾之中,树叶被炙烤地都有些萎靡,滋滋作响。

    苦涩在安良嘴中弥漫,香菜是他最不喜欢的食物,当然还有很多他不喜欢的,只是这个是他不喜欢吃的东西之中唯一一个能下嘴的。

    或许是那种苦涩后的甘甜,能够刺激他的大脑,有事无事都喜欢嚼两口。

    “雪下的那么深,哼哼哼~”安良哼着歌,手里也是拿起了一枚鸡蛋,轻轻往案板上一磕,滑进了碗中。

    而这一举动也是被一同在那里的几人看到。

    “这小子不会又是要做那道菜吧?”酒邪他们都陆续来到,知道情况以后都是为安良捏了一把汗,见他又拿出鸡蛋,才想起半个月前,正是拿这个通过了师父的考核。

    墨琢紧皱眉头,道:“应该不会,上次是师父用他的异海太清火来生火,这次却没有了那种极致的辅佐,想必他不会用这个来应付这种场面。”

    “哼,我看他也就是做炒蛋,说不定他只会做这一道菜。”卧斯文冷哼一声,作为墨衡的弟子,安良竟然被选择和外来人切磋,他觉得实在丢人。

    “不要说了,看安良在做什么?”玉音白了卧斯文一眼。

    顺着他的目光看去,安良此时正拿起放佐料的罐子里闻着,最后选在了白色的罐子上,里面是糖,只是这里糖的种类也有很多,而这个味道只是与他常吃的差不多。

    哒哒哒哒哒

    将糖倒入放有鸡蛋的碗中,用筷子快速搅拌起来,与碗碰撞的声音极为清脆,鸡蛋也越发变得粘稠起来,随之而来的还有一丝甜味。

    此时的鸡蛋就好像发黄的乳胶。

    安良又在其中放了一勺油,随着搅拌声,那发黄的乳胶也逐渐变得有光泽起来,宛如融化后的金水,只是没有热度罢了。

    搅拌还没有停,只是不断变得粘稠,而每当难以搅动时,安良都会往里面放上一点白醋,当准备的白醋全部使用完,那碗鸡蛋也变成了奶油状的东西,只是有一股特殊的味道从中传出,很是奇特。

    “咦,过去做的没有这种味道啊?”安良不觉有些诧异,他沾了一点尝了尝,却感觉这比以往做出来的要好吃不少,香味极为浓郁,“难道这就是这片大陆的奇特之处?”

    当考核通过那天起,安良就又点怀疑是不是自己传承了谁的几百年的厨艺,过去的自己做菜能赶上五星级大酒店的厨师不假,但是都没有在这个世界做出来的东西味道独特,或者说……美味程度提高至少五个点。

    “可是如果全部人都是这样,那岂不是没有什么用?”安良瞬间提起地兴趣瞬间被浇灭。

    “算了,回去求求玉音那丫头,说不定能弄清楚。”现在安良处于中土最顶尖的厨艺学院,这便是世界的顶峰。

    这里的人都是厨艺天才,然而这些人也只是最近几年的新人,上一辈弟子已经被墨衡“赶出”院门,然而就凭这些年轻人,其中就有能够进入神殿的天才。

    安良也想过,自己的厨艺能够在这里发扬光大也不枉自学这么多年,如果自己现在站在顶峰,那么经过几年的修行,这厨神的名头还不手到擒来?

    心里狂喜一番,突然看见时间仅剩一点,这才吓了一跳,赶忙将放在井中的蔬菜拿了出来,洗净切成细条,然后放进了盘中。

    沙拉也被他倒在了上面,只是这奇特的样子,让众人都不免好奇。

    “这就做完了?”有人诧异,人家元破可是显露了一手做包子的好戏,他却打了个鸡蛋,切了个菜,随便的拌了一下就完了,这差距也有点太大了。

    “这东西一看就没食欲,无色无味。”又一人摇了摇头,这个人真是错误的选择,白白丢了墨衡院的脸。

    听着周围人小声的议论,安良则是撇撇嘴,这些人总喜欢以貌取人,不知道眼见为虚,耳听为实么……好像哪里不对?总之,保准你没吃过,开玩笑,你吃过那就算你厉害!

    “程院长,完成!”元破一踢脚下的按钮,火顿时被隔绝熄灭,而上面则掀开了盖子,霎时间水汽升腾,宛如一条白龙直冲天际。

    浓郁的香气在空中炸裂,钻进了每个人的鼻息里。

    “好香啊!”

    “这……绝对赢了。”

    “这个人果然厨艺了得,安良他能行么?”

    ……

    安良则是深深地吸了一口,道:“大叔,你这要是在外面卖绝对能开好几家连锁店了。”

    “什么?”这个时代的人并不知道连锁店是什么,也难为了他需要花费时间去理解安良说的话。

    “没什么没什么,夸你做的好吃。”安良无奈地笑了笑,他觉得自己都能出一本词典了,让这些人提前接触一下几百年后的世界。

    “程院长,我也完成了。”安良将自己的菜也放在了桌上,并附上一双竹筷。

    程锦不急不缓,先是夹起了元破呈上的一屉包子。

    这包子宛如玉璞经过细致的雕琢,这面没醒过却没有一点瑕疵,这也正与他的揉面大法有关,那种程度的捏揉,已经是让面充满了韧性,在过程中就已经醒的差不多了,所以才会有这种效果。

    面上升着热气,可是唯有程锦此时能清楚的感觉到这热气之中竟还有一丝温凉。

    也不迟疑,一口咬下。

    轰

    迎接他的竟是冲击整个口腔的香气!

    面皮不粘,一咬就破,伴随着的就是突然迸发的香气,微热的雪芹比炒出来的还要有脆感,面筋在其中代替了肉,却还要比肉更胜一筹。

    “这种感觉...”

    这种感觉仿佛置身于俊山高野之中,俯瞰大地,会当凌绝顶,而后便是高处不胜寒。

    “这馅和面都是极好的,而且馅的搭配恰到好处,面的柔韧度恰到好处,两者的结合更是恰到好处。”

    “用面筋代替肉,却吃出比肉更好的口感,这就是调料的作用,看来你父亲已经将全部本事都交给你了啊。”程锦不仅回味,这种味道他已经是几十年没尝到过了。

    “家父从小就培养我,我自有心学,只是还赶不上家父的厨艺。”元破不敢大话。

    “但是如果用了肉,反而味道会变。”程锦不仅吃出了这个包子的味道,甚至想象到如果放肉会出现的味道。

    元破心道这个老者果然是能进入神殿的人,心思眼光都不是一般人,只得更加尊敬,道:“程伯果然眼力毒辣,如果放肉,反而会出现腥味。”

    “哈哈,这也正是因为雪芹的存在而让你想出的应对之策,雪芹性凉,又因时间短而导致肉不能熟透,所以面筋就是最佳的选择。”程锦道出其中的奥秘,不免觉得这个元破还是有些天赋与心思的,想来好好培养也必定能够通过神殿的海选。

    就在这时,安良所恬不知耻地问道:“嘿嘿,大叔,我能吃个不,早晨没吃饭。”

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