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领着一众目瞪口呆的下人回到酒楼，陶宝第一件事就是领着他们到厨房去。
生火，煮饭！
整整一大锅白米饭，菜都没有，但全都被那十个男奴吃光了，等他们吃完，陶宝把人召集到大厅，关上大门，手持菜刀，在那十名奴隶凶狠的目光中，一刀一刀把他们脚上的铁链砍断。
弄好这个，陶宝伸手摄过一根板凳，坐下，而后“啪”的一声，甩出一张契约卷轴。
菜刀嘭的甩在契约卷轴旁边，目光扫过面前十八张神色各异的脸，笑眯眯道：
“要活的，自己动手抹滴血滴在卷轴上，要想死的，你就站着别动，给你们半柱香的考虑时间。”
说完这句话，便不再多言，单手撑着下巴，一副困极的模样眯着眼。
但这十八人却都知道，就算是她真的睡着了他们也逃不掉。
一个奴隶看了眼自己脚下断裂的铁链，觉得这个选择其实并不难，再差，还有比当奴隶的时候差吗？
十人差不多都是一样的想法，看了眼那冒着金色光芒的卷轴，齐齐走上前，排队给自己划一刀，而后把血滴在卷轴上。
菜刀毕竟不是匕首，不好控制，几人伤口划得有些大，鲜血不停流，但这十人已经是自己的人了，陶宝睁开眼，指尖轻轻点了几下，蓝色光华一闪，十人手上的伤口全部恢复如初。
不但如此，连他们脸上的刺字也一并消失。
这般变化，看得其余八人更加胆战心惊，想着自己的命，快速上前抢起菜刀给自己划口子。
半柱香不到，十八人全部都已经签好契约。
陶宝满意的露出微笑，收起菜刀，起身看着面前这十八人道：
“从今往后，你们就是我陶宝的人，有我一口喝的，就不会少了你们的口粮，还有哪些该说哪些不该说，想来你们都明白的吧？”
“明白！任凭小姐吩咐！”十八人齐齐回道。
“很好，既然是这样，就跟我到厨房里来吧。”陶宝微微一笑，转身当先往厨房走去，那十八人立刻跟上她的步伐。
来到厨房，陶宝第一件事就是给他们分配工作岗位。
这几人的名字她都没改，只是冠上了陶姓。
酒楼她是用来开火锅店的，这东西活儿比较简单，只要提前配好汤底，把菜色准备好，基本上就是上菜的活计。
十八人中只有两个女孩，陶宝便留下这两人跟着自己学习配制汤底，其余十六人，两名奴隶一人做大堂管理一人管理后厨调度。
剩下的十四人，正经人牙子那来的六个，四个负责洗菜配菜，两个负责收拾。
还剩下八个奴隶，养好身子都是身强体壮的，四个负责点单上菜，两个守门，两个负责她在后院房间里弄出来的辣椒地和其余香料地。
那个房间里她设下了阵法，能催熟植物，辣椒这些植物基本上半个月能长一茬，合理配置，够火锅店里用的了。
安排好大家需要负责的岗位，陶宝又一个个把他们需要做的事情手把手教会，模拟训练几次后，基本上就没问题了。
定制的用具还有段时间才能全部弄好，店员服和配菜篮以及订做的餐车倒是先送了来。
还有富余准备时间，陶宝一边招聘账房先生和掌柜，一边开始在渝州城各大商人府上来回奔走传送信息。
等到所有用具都准备好，清汤、酸汤、麻辣三种口味的火锅搬到大堂来，免费供人品尝。
总有那好奇心比较重又老百姓会进来尝一尝，毕竟那味道是真的香，一有人品尝，这火锅的味道便得到了肯定。
木炭商、菜商都已经把陶宝需要的东西准备齐，定制的火锅桌子和铁锅也来齐，火炉子一到位，陶记火锅店便