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我决定悄悄跟踪一下工作时间之外的师傅。
因为白天的他，在制作间里，是位无可挑剔的艺术家，整个人的状态可以用“严丝合缝”来形容。
在工作台前，师傅是一丝不苟的雕塑家。各种糕点原料按照精确的比例充分调和后，在他那双灵活有力的手下呈现出规整的形态。在涂抹奶油或果酱时，他手中的抹刀仿佛刻刀，他本人也仿佛是对自己作品抱着吹毛求疵般严苛态度的雕刻家，带着令人难以想象的冷静与耐心长时间与手里的半成品对峙，这里挑掉一星儿，那里补上一丁点儿，最细微的欠缺都不能容忍。
在烤箱前，师傅是聚精会神的观察家。前面我已提过，他是以秒为单位来观察蛋糕和面包在高温下的变化。几十分钟的时间里，他屏息静气凝视着面团的膨胀程度，烘焙色泽的完美程度。整个人一动不动。如果可以的话，我想他连眼睛都不想眨一贬。这种看似静止实则相当辛苦的状态常常令师傅在打烊之后不得不轻捶着腰背缓解酸痛。脚步也微微发颤。
在灶火前。师傅是精益求精的死神。对待那些新鲜漂亮的水果，他知道如何让它们把自己芬芳柔嫩又纤细脆弱的生命之美最大程度地献出来。在我成为他助手后不久，师傅就给我示范过一次如何制作蓝莓果酱：他把新鲜的蓝莓倒进了清水沸腾的锅里，那些浆果宛如被吓得要死的眼睛一样只保留了一秒钟原本的色彩与光泽，当师傅拿起一柄细长光滑的木勺。仿佛指挥家一样轻柔地搅动时，浸溺在热水中的蓝莓表皮开始变软疲沓，渐渐与果肉分离。此时的浆果们已经快速地精疲力竭，死神已经不可避免地来临。以致它们只好把自己的香气由内而外地呼给浸泡它们的水。当地上的生命消失时，天空常常会降下纷纷扬扬的雪花来，而师傅同样会如此对待这些献出珍贵果香的蓝莓尸体——他会轻柔地晃动手腕，将洁白精细的糖一层一层地撒下去，白糖好像落在地上融化的白雪一样，毫无痕迹地融化在水里。当锅里的内容在火舌持之以恒的舔舐下变得浓缩，一个接一个地冒出沼泽地里那种黏稠的气泡时，师傅会拿出一只网眼极细的金属筛网，让锅里皮肉尚未分离的蓝莓迎接最后一关——如同死神喜欢轻柔的灵魂而讨讨蠢笨的肉体一样，在师傅手中的筛网下，一切果皮和粗大的果肉纤维都无法逃脱，等待它们的只有冰冷的棺材一垃圾简。只有那凝聚着芬芳与细腻的精华才能一滴滴地落在优美的瓷盘上，等待着下面的制作步骤所带来的新生。
总之，白天的时间里，我那双保持高度敏感的眼睛看不到任何破绽和漏洞。
平心而论，这样认真严谨的师傅在我看来是个相当值得尊敬的人，而且这么完美的专业度在年轻异性的眼里也是很有魅力的。
但每周三准时出现的血腥气却成为我心头挥之不去的一个幽灵。心头有这样的一个幽灵存在，你是无法百分百地去尊敬或热爱一个人的。
我开始悄悄跟踪工作时间之外的师傅。
在下一个故事里，会出现新的角色（刘俊，李飞），我会尽快把这个故事写完，发布下一个。
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