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美食掌厨人 正文卷 第四百章 名优小吃评选(中)

作者:闽北吃香蕉 分类:玄幻 更新时间:2019-01-30 00:36:20直达底部

 

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    早上十点半

    江海美食节的名优小吃评选正式开始。

    美食节组委会的评委分为ABCD四组,分四路开始对两百多个展位申报的美食小吃进行初选。

    只有通过了初选,获得资格,才能进入美食节最后一天的终极评选。

    在美食节最后一天,ABCD各组评委汇聚在一起,对进入决赛的小吃,进行最后决断。

    评委讨论后,取得一致认同后,当天就会公布名优小吃的获奖小吃。

    今天进行的是初选。

    初选阶段,每个展位老板可以申报三款美食,但是能通过初选,最终进入决赛的只有一款。

    美食节的各展位早被组委会划分为ABCD四个区。

    白小白的展位被划归入C区。

    负责C区域的三个评委,已经开始按照预定计划,陆陆续续品评各个展位申报的美食。

    这三个评委。

    一个是地中海中年,一个戴黑框眼镜,头发微微发白的老者,还有一个妙龄的美女。

    三人在各个展位品尝美食的时候,身后都随行摄影师一路跟拍。

    这些都是江海卫视电视台的工作人员。

    市政府非常重视这一次美食节,所以电视台领导也亲自下令,一定要把这一次美食节评选的赛事,完整拍下。

    因此,江海卫视出动四路记者,四路摄影师,跟着ABCD四组评委,分别拍摄。

    江海美食节展位商家所申报的美食小吃,都是精挑细选,使出浑身解数制作而成。

    其美味程度不言而喻。

    跟拍过程,面对各种各样色香味俱全的美食,摄影师口水都要流下来。

    但是C区的三个美食评委都不是特别满意。

    地中海中年品尝好几个展位的美食后,对身旁的白发老者说“顾老,这一届美食节不怎么样,美食一般般啊。”

    那个叫做顾老的老者并没怎么说话,不过从他品尝美食的表情来看,这一届美食节的美食他也不是特别满意。

    妙龄美女评委倒是吃得很high,但是每道美食,她都是仅仅只吃一口,没有第二口,截止目前为止绝无例外。

    C区的三个评委辗转各个展位品尝美食,在这一区域引起了路人的广泛关注。

    虽然今天是周间,很多人都在上班,所以美食节的人流量略有减少,但是乍看这下和前两天的情况差距不算特别大。

    人群跟随着三个评委移动,议论纷纷起来。

    “美食节的评委个个都是大人物啊。”一个年轻的小伙子,看到三个评委,立刻发出这番感慨。

    身边有不认识评委的大爷,不禁随口问道“小伙子,你认识这些评委?都什么来头?”

    小伙子年轻虽轻,见识不小,倒也乐于解答大爷的问题。

    “那个穿灰衣羽绒服的中年人,是江海卫视‘天天美食’栏目的主持人也是掌厨人,这人叫林宇鹏,也就四十出头,听说早年学过厨,还当过大酒店的副主厨。”

    “因为生平最爱旅游和美食,林宇鹏辞职后,当起了美食旅行家。据说他的足迹踏遍了华夏全部二线以上的城市,而且号称已经吃过华夏大地八成以上的美食种类,就是不知道是不是吹牛X。”

    小伙子缓了一口气,继续介绍道“那个女的叫胡维佳,别看到二十来岁,不过名气不小,绰号‘江海第一美女吃货’,还有另一个绰号叫‘江海美食一口’”

    大爷听到这里,马上问道“小伙子,这‘江海美食一口’是什么意思?”

    小伙子侃侃而谈“大爷,你听我说完。”

    “这胡维佳可是咱们江海第一首富江淮中的独女。见识面非常广,拥有一条价值千金的金舌头,在法兰西‘圣普鲁士大学’专门学品酒的,不单单是酒,就是美食她尝一口就知道用了什么材料,而且如果不是顶级美食,她向来吃完第一口就不会吃第二口,所以美食界人士送她绰号‘江海美食一口’”

    “这胡维佳对于美食也非常有见解,点评也颇有深度,但凡咱们江海只要有稍微大规模的美食类的评选赛,肯定能看到她身影。”

    “小伙子,你见闻还挺广的。”老大爷夸赞道。

    小伙子听老大爷夸赞,更加积极卖弄见识“剩下的那个戴眼镜老大爷,是咱们江海省首屈一指的名厨,叫顾雷霆。”

    “这大爷今年估计有六七十岁吧。我以前网上偶然看过他的新闻介绍,这人以前好像持有华夏国高级烹饪技师资格证,在帝都的五星级大酒店担任过主厨,后来退休了,就回江海颐养天年,很少露面。”

    “只是偶尔会客座美食节目当评委。因为脾气不好,点评非常犀利,对美食要求严苛,而且加上确实有本事有资历,所以江海美食界人士,都尊称他为‘顾老’”

    听完小伙子的介绍后,不单单是老大爷,周围仔细聆听的路人,也对这三个评委有了初步了解。

    这一次的江海美食节不愧是规模最大的,单单C区的美食评委阵容就如此强大,加上另外三个区的9个评委,这是要把整个江海省的美食界名人都请来??

    路人惊叹之余。

    三个评委已经顺着展位而下,他们的速度很快。

    三个评委的评选流程很简单,基本不会过多发言。

    因为任务艰巨,他们每个展位逗留的时间也很短,基本品尝各款美食后,要是觉得味道不错后,就用小本子进行登记该展位的展位号。

    等到品尝完该区所有申报的美食小吃后,各区三个评委会综合本区三人的意见,最终划定该区的十款美食代表该区进入决赛终选。

    当然,该区的十块美食最终能获得名优小吃奖的数量越多,除了硬性因素外,也间接证明评委的眼光。

    因此,委都非常严苛品鉴每一款美食。

    一路而下,三人饶是美道美食都尝一口。然则在品尝三十多个展位申报的美食后,三人基本已经吃饱了。

    林宇鹏的小本子上,记录他满意的美食一共有8款。

    胡维佳的小本子上,记录她满意的美食一共有5款。

    而顾老的小本子上,完全空白。

    这意味着前面的三十多个展位没有一款美食是他真正满意,值得记录的。

    三个评委挺着饱肚,来到了白小白的展位前。

    
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