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美食掌厨人 正文卷 第二百九十五章 秋菊螃蟹宴(下)

作者:闽北吃香蕉 分类:玄幻 更新时间:2017-10-25 02:20:32直达底部

 

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    总之,今晚这个秋菊螃蟹宴,看来没有想象中的那么轻松混吃度过了。



    白小白心里想着。



    琛老知晓白远山的侄子就是江海美食界最近风头正盛的人物后。



    心想这么年轻的人,被传说的那么神乎其神,实在有点奇怪。



    厨师这一行,大部分人一般短期学个一两年,就完全可以出师开小餐馆了,但是没有个几十年的修行,厨艺都很难达到一个质变的高度。



    所以在大酒店的后厨,很少有二十出头的厨师真正掌厨,一般都是打下脚,做帮厨为主。



    像白小白这么年轻,就能在江海出名,确实让人觉得很不可思议。



    陈琛很少去江海,他之所以会知道白小白,完全是最近从他儿子那里听说的。



    他儿子长时间出差江海谈业务,他最近回来的时候,提到江海有那么一家店,店里的随便一道家常美食都是贵到怀疑人生,连一杯矿泉水也是定价五十一杯。



    关键这家店还宾客满门,座无虚席,非常受欢迎。



    爱好美食的陈琛,虽然没做过餐饮行业,但是他做了几十年的海鲜干货,很有经商理念,他明白一分钱一分货的道理。



    贵肯定有贵的道理。



    不过,小白餐馆的美食定价实在已经到了离谱的地步,据说最近一份茶油烤鸭定价将近两千块,所以陈琛最近从小孙子那里听说后,印象真是非常深刻。



    当下,陈琛对于白小白这个年轻小伙子倒是很感兴趣,他打算在一会宴会上,考一考他,看看他是不是有真才实学,还是浪得虚名。



    白小白对琛老的心理活动一概不知。



    倒是他脑海中清冷的系统电子音,在阔别两天后,突然首次响起:



    系统常常语不惊人死不休。



    听完电子音后,白小白没有吓到,倒是一脸呆逼。



    今晚是蹭吃宴会,哪里来的特别的杀气?



    还有迎接挑战?这是什么鬼啊?



    一头雾水的白小白,当即用意念问道“系统,啥叫特别的杀气?啥叫迎接挑战?”



    清冷电子音继续提示道:



    系统绝对是猴子请来的逗逼。



    它的这两句电子音,直接把白小白彻底搞无语了。



    这提示音等于没提示,只是让做好准备,也不知道接下来会发生什么?



    呵呵。



    白小白在心里对系统,默默竖起了中指。



    不过系统突如其来的电子音,让他多了些许忐忑不安。



    此刻宴会还没开始。



    很多来宾都知道今天参加宴会的有白小白这一号人物,都把谈话主题集中在白小白身上。



    白远山自然也不是聋子,很多女宾客都七嘴八舌,都提到白小白,不免惹他怀疑。



    听到闲言碎语后,白远山压低声音问身边的白小白道“大侄子,这是怎么一回事?你的名声不赖啊,比你小叔我还出名,这里人怎么都认识你。”



    白小白一头瀑布汗,也低声道“小叔,我的事一时半会说不清楚,等有空再和你细说。”



    白远山也就不再强问,走到边上和琛老聊私话去了。



    白小白一个人闲来无事,他收起手机,在庭院踱步,自由自在,观赏地上摆放的各种菊花品种。



    这些菊花朵朵开得绚烂芬芳,光是颜色就有黄、白、紫、红、粉、绿、墨、泥金、雪青。



    株株枝条挺拔直立,片片花瓣悬垂而下,朵朵花蕊密似繁星,浓浓花香沁人心脾。



    白小白看着赏心悦目的菊花,忍不住微微弯腰,闭上眼,用鼻尖靠近菊花,微微一嗅。



    满鼻馥郁香气,带着淡淡的泥土气味,恬淡自然,白小白全身心放松,有种回归田园的惬意之感。



    要是一个大男人低头闻花香,很容易被扣上‘娘炮’二字。



    不过白小白一系列完成的动作,相当洒脱自然,毫不做作。



    等他闻完花香,曲直身子,睁开眼的时候。



    一个年轻人正站在他面前,露出似笑非笑的脸色。



    残阳如血,秋风飒爽。



    这人穿着迷彩短袖,迷彩短裤,留着一头寸板头,非常干练。



    不是高超又是哪个。



    大水冲了龙王庙都没这么巧的。



    白小白愣了又楞了,刚想开口问。



    高超倒是先开口问道“白小白,你假期不会是去旅游了,怎么在这里?”



    前两三天,高超回家前,白小白有和他提到外出旅游的事,但是没有具体说去哪里旅游。



    面对提问,白小白耿直回答道“我和我小叔来这里参加晚宴,高超你怎么也在这里?”



    高超也坦白道“这是我外公的家,我来他家过中秋。”



    白小白又是一愣。



    高超的外公原来是广粤海鲜干货大王陈琛?



    这下,白小白算是解开了一个许久的疑惑。



    难怪高超不差钱,顿顿都在店里消费,原来这货是真正的富二代啊。



    有这么一个超级大富豪的外公,下半辈子就算是不干活,也不怕没钱花。



    白小白心里暗暗想着。



    “白小白,你今天有口福了,今晚的螃蟹个顶个的大,我带你去厨房看看。”高超说完,在前面带路。



    白小白正好闲来无事,索性就跟着高超,绕到了别墅后面的厨房一看究竟。



    在庭院后面,有个大厨房。



    本来厨房重地,闲人免进。



    不过高超凭借身份,靠刷脸进去,白小白跟在他身后,也能够一窥究竟。



    整个明厨亮灶,卫生打理的非常干净。



    厨房有十来个人,每个人分工得当,井然有序忙碌着。



    两个身穿厨师服,带白高帽的厨师正在灶台忙碌料理美食。



    从食材看得出来,今天的晚宴菜色非常高端大气上档次。



    有钱人的宴会,自然不差钱,都是各种上选的食材。



    四大海味鲍参翅肚样样都有,还有各种顶级山珍,诸如竹荪,花菇……



    灶台一竹篾小筐还盛放一盏盏雪白富有光泽的官燕窝盏,应该是作为最后的餐后甜品。



    白小白眼光一向毒辣,稍稍走近,仔细一辨认所有食材成色。



    无一例外,全部非常顶级。



    看来跟小叔是来对了,今晚有口福了。



    秋菊螃蟹宴,除了各种山珍海味,自然更少不了主要食材螃蟹。



    水槽边上放着好几篓螃蟹,几个帮厨正拿着小毛刷,认真给每只螃蟹洗洗刷刷。



    如高超所说,螃蟹真的是个顶个的大,每一只都有成人拳头大小,预估两个就有接近一斤,个个螃蟹生龙活虎,挥动钳子,十肢矫健,不断吐泡泡。



    从这些螃蟹体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛的特征来判断,白小白认定这些都是阳澄湖上选的大闸蟹,不是论斤卖,都是论只议价,每一只都价值不菲。



    各色上好的食材,直接看得眼花缭乱。



    做个一个热衷料理美食的小伙子,看到这么多顶级的食材,白小白的血液几乎要沸腾了,他已经蠢蠢欲动,心里更是痒痒的,非常想亲自动手料理美食。



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