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潇洒女 潇洒女正文第1 卷 第 381 章 中国名酒集

作者:尹舒香 分类:科幻 更新时间:2019-02-06 18:35:20直达底部

 

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    李开春:“一、白酒类。‘世界酒乡中国’的有:‘全兴全球香,泸州老窖王,金奖五粮液,茅台环宇扬,董酒天下晓,汾酒世界昌,西凤五洲响,古井四海芳’,北京二锅头,南方小曲香,‘双沟后起秀,湘山入各乡,三花、白干、薯干美,德州、凌川、龙兴良’,太白、江津、绿豆纱,青颗、马奶、水米王,犹有矿泉‘龙潭酿’,大宗邓酒在华堂’。外国的有……”

    郎迎新:“有:兰姆、鸡尾、威士忌、杜松子、伏特加、大小香槟……我已经悉数品评鉴定过,是正宗货。您只说我们‘酒乡’的吧!”

    李开春笑:“哈哈……遵命!那我就说第二类:黄酒。有:(绍兴)元红加饭香雪竹酿(竹叶青),(江苏)黑黄熬黄甜黄醇香,(福建)老酒沉缸(无名氏)金糯鉴麦,(浙江)寿生(山东)墨老兰陵(大连)大黄……”

    郎迎新:“哎呀说黄酒,我就想起华堂,以糯米、小麦酒药酿造的甜酒(醪糟)!我都闻到酒香啦!”激情地笑道。“就想现在就来两碗!有没有?”

    李开春:“没有。”兴致勃勃讲:“那就说第三类、啤酒。有‘北京啤酿,上海华光,青岛黄河,凤水龙江,渝州幻想,天赐西昌’。”

    郎迎新:“对对!艺术幻想的‘渝州幻想啤酒’,又名千家香,我做梦似的喝过。就是说那次贪杯,喝多了做美梦,哈哈大笑。”

    孔繁宇乐:“别打岔!听嫩妹继续讲。”

    李开春:“第四类,葡萄酒类。有:四川广柑,中华桂花,福建荔枝,沈阳山楂,山东‘三味’(味美思,白葡萄,金奖白兰地),吉林‘两葩’(通化、长白山),西安贵妃,河北枣唦(万寿酒),熊岳苹果户,龙江‘香梅家’。还有花果酒:如女贞酒、桑椹酒、龙眼酒、桂花酒……”

    郎迎新:“嗨!我就喜欢饮桑椹酒,它滋补肝肾,明目黑发抗衰老。”起趣说:“当然,其它酒我也乐意欣赏。说第五种。”

    李开春:“第五类、配制酒。主要有:山西竹叶青,广东五加皮,新疆马奶雪莲,宁夏甘草枸杞,东北人参鹿茸,云南八珍三七……还有茵陈、莲花、木瓜、王手、灵芝酒。另有多种果子、鲜花加香料的各种酒:如玫瑰酒、红果酒、桔子酒、青梅酒、核桃酒、马奶酒、鹿血酒、杨林肥酒、大理梅子酒,西昌沪山酒,会理西岩滴水酿制酒……另有几瓶专供和福您,用于健体和防病的、青海化隆凤凰山‘冬虫夏草(虫草)和蕨麻’制配的‘青海复合泡制凤凰酒’。”

    孔繁宇:“哈……”倾情地说:“真是太有心思,太贤惠了!”

    李开春:“还有许多不枚举,各有特点加入醑。中国酒乡名符实,堪为天下醇劲旅!”

    郎迎新:“嗨!还有一种:我顶喜欢喝的、又甜又香的美酒,您没有讲到!那就是——华堂尹氏糯米甜酒——又叫江米酒、醪糟。”

    李开春:“可惜:小家制作甜酒香,产量太低一小缸。不利保存时间短,好让吃者心发慌。就是说:那酒产量太低,小家制作,十天才出十来公斤。而且,储存的时间太短,只有十来天。经过再加工,用红糖加香油‘煮制’了的,也只能存放三十天左右。华堂人虽然家家都会做甜酒;但是:每年两升熟糯米,酿为自家春节喜:汤圆耳快*当调料,用完为止‘春耕’已。没有形成产业化;夏天做甜酒更容易坏。所以最近买不到。”(*、糖水醪糟煮耳快丝,华堂名小食之一。)

    郎迎新想往说:“那是华堂特产之一。我在华堂小住时,闻到小贩摊上酒香,品尝了一下,很美;于是买一碗喝;再要买一碗。那老板尹二娘好心,怕我喝醉,只卖一碗。我看她那一碗,半斤而已。心想:武松打虎之前喝的十八碗,也只是这种酒。我的酒量是六十二度‘高粱老烧’一斤半,这二十来度的甜酒,喝他妈十碗也是小意思。可是才吃到四碗,尹二娘的酒就卖光了。不料就那么四碗,后劲来了,醉得我软绵绵的睡了两天。那是‘真资格’的华堂正宗甜酒(醪糟)。后来我一见到就要喝两碗,真美!可惜华堂人,甜酒产量太少,存放时间太短!”

    李开春:“这次购买‘华昙香邓酒’时,也在华堂订购了甜酒的。但是,要在大会开始时才到。会中到,保质俏,‘劝君少饮,免醉睡觉’。”

    郎迎新振奋:“哟!嫩妹儿您是在‘吊’姐的味口啊!”

    李开春笑:“华堂热天害,甜酒极易坏。万一没做成,饮者要失态。我故而不说,以免君等待。”

    孔繁宇由不得问:“‘华昙香邓酒’,也算第一流美酒吗?”

    李开春激情道:“我母亲组织内行鉴定,并制定了标准。母亲说:华堂邓廷焕,用‘陈家田坝那股龙潭水’,酿造的纯高粱酒,四十二至六十二度,无色透光,气味浓香;口感奇美,名‘华昙香’。民众争吃,誉‘满堂芳’。饮下身舒血流畅;写作灵感通八方。只因该酒产量低,尚待大赛争奖章。质量信誉登金榜,名声远传到八荒。”

    郎迎新:“我头一次饮‘华昙香’时,就被它迷住了。北圣那些酒鬼们,都赞不绝口。”

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