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金戈对杨涛的表现十分满意。
随手给了杨涛二十两银子，让杨涛带着和他关系好的衙役和捕快出去大吃一顿。
自己则从长安县衙出来，朝着石匠铺走去。
石匠办事效率很高，早已将大号石磨打磨完成。
金戈雇了一辆马车拉着石磨直奔护国公府而去。
刚走到一个胡同口，被一顶轿子拦住了去路。
轿子内传来深沉的说话声：“那个……嘶！金捕头你的手伸得有些长了。”
金戈微微笑了下，并没理会，指挥着马车绕过轿子。
这时，轿子内又传来说话声：“手伸得太长容易被折！”
金戈充耳不闻，径直离开。
回到了护国公府。
金戈叫来早已经选好的仆人。
将已经泡好的黄豆，用大磨开始研磨。
大磨盘磨豆的效率比小磨盘效率高了很多。
磨出的豆浆味道比小磨盘的更加甘醇。
很快豆腐成形。
金戈将做好的豆腐拿到厨房。
用豆腐做了豆腐烧肉、香葱煎豆腐、鱼头豆腐汤、溜豆腐等四道菜。
剩下的豆腐则分给了磨豆的下人，让他们也尝尝鲜。
晚上这顿饭，护国公比以往多吃了些。
孟菲儿也没把持住，吃得直打饱嗝。
金戈开口问道：“义父，这豆腐吃起来味道怎么样？”
护国公满意地捋着胡须道：“味道很好，很鲜美。”
“如果咱们拿出去卖会怎么样？”金戈满怀期待地问道。
护国公想了想，道：“应该很好卖，物以稀为贵嘛！”
金戈笑道：“那就好！”
对着孟菲儿使了一个眼色。
孟菲儿起身离开。
金戈说自己有事，也跟着走了出去。
走过拱门，看见孟菲儿正在等着自己。
金戈快步上前，将自己写的计划交给孟菲儿，柔声道。
“菲儿，这是关于卖豆腐的计划，你看看有没有需要完善的地方。”
孟菲儿看着金戈娟秀的字迹，开口问道：“你的字怎么变得这么漂亮？”
金戈道：“写得多了，就变成这样了。”
孟菲儿欲言又止。
金戈牵起她的玉手，道：“菲儿，你文武全才，让你做个卖豆腐的老板娘，真是委屈你了！”
孟菲儿低着头，脸上泛起了红晕，道：“不……不委屈，我很高兴的。”
金戈望着孟菲儿的小女子神态，将头凑了过去……
“哎呀！我的眼睛怎么了？怎么什么都看不见了！”
脆生生的声音传来。
孟菲儿落荒而逃。
金戈转头看去。
丫环小朱眯着双眼，挥舞着双手，做出摸索之状。
金戈走过去，狠狠地弹了小朱的额头一下。
小朱哎呦一声，眼泪汪汪地瞪了金戈一眼，捂着额头也跑开了。
金戈笑着摇了摇头。
带着孟祥，去翠玉轩看了下装修情况，便回到自己房间休息了。
一夜无话。
金戈早早起来，吃过早饭，嘱咐孟菲儿几句，直奔定国公府而去。
在他又又又一次吃了闭门羹后。
他又又又去了镇国公府，依旧与昨日一样。
金戈不以为然地来到县衙，来到自己的公事房，见热茶早已沏好，端起来刚喝了一口。
杨涛便跑了进来。
“金头，张县尉叫你过去一趟。”
“知道什么事吗？”金戈问道。
杨涛小声道：“刚才张三偷偷地告诉我，说县尉和刘大人吵了一架，好像让你以后负责巡街。”
金戈十分平静地站起身，问道：“昨天的案子怎么样了？”
杨涛道：“昨日侯七招供是他杀的赵氏，并且赵老汉也不再追究此事，鲍坦无罪释放。”
金戈哦了一声，来见张县尉。
张县尉脸上已经没有了初次见到金戈时的笑容。
见金戈进来只是微微撩了下眼皮。
金戈躬身道：“县尉大人，您找我？”
张县尉沉吟片刻道：“金捕头，再过一个月就是大年，长安城的治安乃是重中之重……”
金戈道：“我愿意去巡街！”
张县尉眉头微皱，淡淡开口道：“既然金捕头要去巡街，本官也就不拦着你了，去吧！”
金戈拱了拱手转身离开。
杨涛见金戈出来，刚要迎上去。
突然发现张县尉正盯着自己，迈出的步子，又挪了回来。
金戈发现了杨涛的异样，不以为意地开口道：“去将所有衙役和捕快全部召集来，我有话说。”
杨涛应了一声，快步跑开，心中暗道：“神仙打架，凡人遭殃啊！老天爷保佑我这次千万别站错队呀！”
很快，长安县衙的衙役和捕快除了几个因事、病没来，其他的全部到齐。
金戈扫了眼，足足有四十多人，开口问道：“你们都谁负责巡街？”
四十几人你看看我，我看看你，并没有人应声。
“你们平日不负责巡街吗？”金戈问道。
所有人齐齐的点了点头。
金戈笑了笑道：“县尉大人有令，从今日起需要咱们巡街。”
“请一直负责站堂的向前一步走！”
有十五六人，走了出来。
金戈问道：“你们想一直站堂，还是选择去巡街？”
这十几个人犹豫了下，齐声道：“想站堂！”
金戈对杨涛道：“杨涛，你将这几位想站堂的人名字记下来，让他们签字画押，以后他们只管站堂！”
杨涛拿来笔墨纸张，将愿意站堂的人名字写了下来，让他们签字画了押。
金戈对着这十几个人道：“这里没你们事了，你们走吧！”
这十几人彼此对望了一眼，并没有动弹。
金戈眉头微皱道：“你们没听到我的话吗？没你们事了，还不快走！”
这十几个人见金戈语气有些不善，有些患得患失地离开了。
金戈看着剩下的捕快，开口道：“愿意巡街的向前一步走。”
杨涛毫不犹豫地向前迈了一步，张三紧随其后。
杨涛见只有自己和张三愿意巡街。
大有深意地看了眼与自己关系不错的衙役和捕快。
那几个人犹豫了下，无奈地向前迈了一步。
金戈看着算上杨涛和张三只有七人愿意巡街，继续问道：“你们还有没有愿意随我巡街的？”
金戈将“我”这个字说的很重。
剩下的捕快和衙役仿佛没有听到一般，并没有动。
“好！杨涛将不愿意巡街的人名字写下来，也让他们签字画押！”
待众人都签了字，画了押后。
金戈长出了一口气，对着不愿意跟随自己巡街的捕快和衙役道：“这里没你们什么事了，你们也走吧！”
那些捕快和衙役怕金戈因他们不愿意巡街而发飙，不敢发出一点声响，十分小心地离开了。
金戈想了想，对着杨涛等七个人开口道。
“很好，咱们七人巡街小队现在正式成立。”
“今日杨涛、张三跟随我一起巡街”
又指了指剩下的四个人继续说道：“你们四个在衙里休息！”
金戈说完从怀中拿出一张一百两的银票，交给杨涛道：“拿去，给兄弟们分了！”
杨涛、张三等人见金戈随随便便地就拿出百两银票打赏。
刚才心中的阴霾顿时烟消云散。
一个个如打了鸡血般喊道。
“谢谢金头！”
“金头威武！”
“金头小的跟定你了……”