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城里的铺子开起来，食肆那边就全交给杏花了。
唐老大有时候不忙也会过去看看，秦光伟和秦光佳就忙着进货送货的事。
唐绾跟秦斯商议过，以后要把食肆给杏花。
“以前在老宅的时候，杏花姐家里确实接济过我们，我跟杏花姐又感情好，我想以后要是可以的话，就把食肆给杏花姐吧。”
“当然也不能白给，具体的法子相公来想。”
秦斯当然不反对，毕竟这段时间杏花也帮着家里不少，他想了想，“那就先问问花姐的意思，只怕她不要，到时候再说吧。”
眼下正是暑热最盛的时候，秦斯用硝石制冰的法子也被县令注意到了。
秦斯又被叫去了衙门。
“这法子不错，可能制出大冰？”县令现场看了一遍制冰过程后眸子发亮地问。
青年摇摇头，“无法，学生试过，最大也只能是巴掌大小，且耗费硝石，得不偿失。”
城里是没有冰窖的，但宿云府有，县令心中也颇为无奈，毕竟挖冰窖容易，但是储冰不易。
他们这虽然有水，但冬天结冰的程度还不够，存不了多少冰，实在难捱。
县令又想把这个法子推广，秦斯暗中梗了一下。
这不是断他财路。
但表面上秦斯还得是配合，“自然是好，只不过硝石也不便宜，且大人要记得，硝石制出来的冰如若用在吃食里，一定不可多吃。”
“学生家里的冰饮每日也是定量每人定份的，不然吃多了对身体不好。”
县令颔首，“我也担心这个呢，硝石毕竟是道士炼丹所用，听说丹毒丹砂损害身体，你能赚钱的时候还想着，实在是难得。”
秦斯谦虚地找补了两句，然后被县令放走了。
反正他趁着其他人没能用硝石之前先卖一波冰饮也算赚了。
再者他制冰也主要是造福家里，赚钱不赚钱的也不差这一点。
董夫子看他又到处跑，给他布置了一大堆课业，勒令他在家好好学习不许再出来。
“我若是在城里再见到你，见一次我布置一篇文章！”
秦斯只能挎着满满的书包一脸苦闷地回家去。
唐绾在店里，他又一个人在家了。
暑去秋来，地里的豆子长势喜人，不等丰收时，村里人的心情就鼓胀起来。
等真的到九月底十月初收豆子的时候，又是一场热闹的丰收。
这一个月里秦斯又没能闲着。
早在七八月的时候，他就把小麦施肥的法子都挨家挨户教了，确保想施肥的每家都学会。
现在收了豆子，地里缓过一遍，又得接着播种，秦斯不太放心，每天田间地头地跟进情况。
但好在这回不用他亲力亲为，要轻松很多，秦斯也不会大包大揽，而是跟庄稼户们一起研究分析，争取做出最适合本地土壤情况的肥料。
如果出了问题，也有人可以分担一点风险。
九月十月又是接连忙上两个月，等秦斯回过神的时候，家里又是堆满了粮仓。
也到了交粮税的日子。
此间税费繁琐且类别很细，秦斯第一次知道的时候头都晕了。
像人头税，粮税，商税，徭役，杂税，关税，盐税铁税这些都还好懂，但有些，譬如晚婚税，少生税这种就让秦斯不太明白了。
当然这是秦斯自己的叫法，他实在没想到在这里晚婚晚育都要交税。
“自然是要的，如果女子十七不成亲，男子二十不成亲，每年都要交税，相公嫁进来之前，我已经交了三年税了。”唐绾实诚道。
“如果身体没问题的话，成亲两年没有孩子就要交税，成亲五年有两个孩子以下的也要交税，不过这一条倒是很少有人交钱，毕竟乡下人，孩子总是越生越多的。”
见秦斯觉得震惊，唐绾又多说了几条，“另外还有和离税，两人拿婚书去和离时也要交钱，但咱们小地方也不常见。”
秦斯马上握住她的手，“这一条我们永远用不上！”
唐绾笑着，“嗯，是。”
青年喃喃自语，“如此重税，寻常人家怎么支撑得起。”
国库空虚就要加大赋税，如果肥田法能够在三年之内普及推广到全国，就好了。
但这不是简单的事，需要现在本县推广开，这一茬赶不上，就得等到明年春天播种，等到秋天才能见成效。
如果有成效，再等呈报到京城，送进内阁，呈报到朝堂之上，估计也得年前年后了吧。
秦斯对这一方面不了解，也不知道这种事关民生的折子有多久能呈到皇帝面前。
如果快能在明年年底确定，应该也不会立刻推广，毕竟事关农桑，农乃国之根本，估计是要在皇田皇庄里先试试。
那就得再来一年。
另外还得传到全国各地，算上奔波路途，整合人员，教当地农民，秦斯觉得自己算三年都是算少了。
“相公？”唐绾歪头看看他，“怎么忽然不说话了？”
青年回过神，长出口气，“在想夫子给我的文章。”
唐绾点点头，“那相公看书吧，我去做晚上饭。”
因为有了之前四百八十斤的先例，所以这次大家伙再看到唐家的豆子创收后激动的心情就好了不少，等村长清点完之后，就纷纷嚷着要去称自家的。
小北汪一片喜气洋洋，比过年还要热闹。
见面打招呼自然也是说起这个。
“你家这茬收了多少，我家收了得有三百八十斤！可惜啊！当时我心里嘀咕怕不顶用，那肥料用得可少，悔得我肠子都青了！”
“让你犹豫，听说赵全家里比唐家还多一点呢，你瞧瞧人家！”
村里不乏少部分没有施肥的。
一是不愿花钱买料，二来也是不太相信，此刻看着其他人，真真是后悔莫及。
村角的一处土墙房里，光线暗暗，坐在炕上缝衣服的妇人淌着泪，一边缝衣服一边絮絮地抱怨。
“让你别舍不得钱舍不得钱，你非抠搜那一点，现在你看看人家地里的收成！今年大妮没嫁出去，得交一年的钱，这可怎么活。”
自打秋收，妇人这话就翻来覆去地念叨，念得男人心烦，一把摔了烟袋怒斥，“丧家娘们成天说个没完！”