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缆镇语录 正文 羽 翠(附录:漫谈中药保健(289))

作者:沈志伟 分类:都市 更新时间:2024-03-11 16:24:45直达底部

 

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    羽 翠

    羽翠明天就要嫁人了。

    她,不笑,不哭,不打,不闹;碰到好友,仍说那句话:人生是一本书,我实在读不懂。

    羽翠读过很多的书,正式的是从幼儿园一直到高中,不正式的是从琼瑶到岑凯伦,从三毛到尤今,直到最流行的梁凤仪。但她却常说:人生是一本书,我实在读不懂。

    三个哥有权选择自己的出路,她要去学绣花,却被老父一句话骂到裁缝学习班,踩那铁疙瘩。

    三个哥有权选择自己的女友,她爱一个打工仔,却被老母一瞪眼嫁到卡车司机家,明天就要走。

    听说那司机家房大门高,卡车也进得去。至于那司机,听说最显眼的是那身打扮,全副武装,总价壹仟叁佰染拾陆元壹角染分,订婚时司机用电子计算机器算给羽翠亲眼看的……

    又听人说,司机太穷,穷的只剩下钱了。

    而羽翠家太富,三男一女,三男人高马大,等媳妇进门,一女羽翠价值千金,三男等一女之价格。

    羽翠转念一想,牺牲我一个,幸福三个哥,也值!

    反抗,她没想过。

    书里的反抗,毕竟是书里的。

    今夜,羽翠找了个火炉,关上门。

    把一本本琼瑶先烧个精光。

    接着烧岑凯伦小说结局一章。

    再烧三毛的封面与封底。

    至于尤今与梁凤仪的,用裁衣剪破坏成一片片,小小的。

    焚后静坐,喃喃自语:人生是一本书,我实在读不懂。一直等到天大亮,一夜如此。

    羽者,羽毛也;卒者,死也。羽翠不想死。

    道者,圣人行之,愚者佩之:古今医家多解释为,天道,圣人都在修行它,而愚蠢的人也钦佩、佩服它。

    谬之千里!关键在这个“佩”字,让我们看看到底是什么意思。“佩”是会意字,从人、凡、巾,本义是系在衣带上的装饰品(佩,大带佩也。——《说文》),做为动词使用时,也多以佩戴装饰品有关(古代君子,必佩玉。——《礼记·玉藻》、佩之金玦。——《左传·闵公二年》)。联系到“圣人行之”,那么,“愚者佩之”其实就是佩戴它的意思,或者说只是将它当作一种装饰品而已。比方说我们在现实生活中经常可以看到这样的人,说起宗教、说起修行,那是一个口灿莲花啊,但是,你看看他的行为,却完全不是那么回事,甚至是背道而驰的,这就是愚者!

    再进一步往深里想,“行”字无论是做为修行或者行动讲,都明显具有一种自觉性和主动性,那么“佩”呢,做为装饰品在行动中处于什么状态?大家想一想看,我们的举手投足、或急或缓,它是不是都被动地亦步亦趋,被我们任何一个无意识的动作晃动着、摇摆着,甚至是翻滚着、扭曲着。所以,我想现在我们应该能理解这句话的意思了:天道这个东西,圣人会主动地去感悟它,并遵循它的指引主动修行自己,而愚人则是被动地、浑浑噩噩地一生被它推向生老病死、自生自灭的境地。用当代流行的话语来说,圣人是在生活,而愚人只是生存,与地位无关,与财富无关,只与一种灵性的觉悟有关。

    最后,简单说一说“圣人”、“愚者”,关于“圣人”,我们在《上古天真论》中有关专门阐述,这里不再赘述,简单来说,圣人是我们凡夫俗子在当下可能达到的最高境界,而愚者可以泛指一切愚蠢的人,但无论是圣人还是愚者,在这里应该都是一种泛指,因为,如果非要对人进行粗暴分类,至少还可以有贤人、常人介于圣人与愚者之间,所以,我觉得,这里的“圣人”可大致理解为修行的人,而愚者则是余下的其他所有人。而所谓“修行”的人呢,我是这样理解的:相信一种先验性的、非物质的存在,它才是世界的创造者与主宰,而我们每个人都是负罪而生的,我们一生所有的思想与行为,都似赴一场赶考,为的是下一次轮回开始前的那场“审判”。事实上,这种来自于天道的能量,普遍存在于我们的生命里,我们修行的关键,就在于与这种能量建立沟通机制,并通过它参悟天道,在天道的指引下约束自己、一心向善,从而提升整个人生之格局,且影响下世。

    附录:漫谈中药保健(289)

    水中滋补功效一样不容小觑的美食,你最近在菜场里也许都见到过哦!

    1、“水中参”——茭白

    “水八仙”又称“水八鲜”,一般指水中生长的八种蔬菜,包括茭白、莲藕、水芹、芡实、慈姑、荸荠、莼菜、菱角。其中,茭白列于“水八仙”之首,因剥了壳后,内里白白嫩嫩、浑圆可爱,所以还有“美人腿”的别名。

    很多人都不知道,茭白其实是水生植物“菰”(读音同“孤”)被真菌感染后形成的。虽然不再抽穗,也结不出果,但异常膨大的茎却成了鲜美的蔬菜,而且这种感染不会危害人体健康,所以大家可以比较放心地吃。

    从营养来看,茭白:

    钾元素含量高,一根中等大小(150g左右)的茭白,就含钾329mg,可满足每日推荐摄入量的16%;

    水分多、热量低、膳食纤维丰富,很适合血糖高及需要控制体重的人群食用;

    含有一定的蛋白质,氨基酸种类较为丰富。

    而从中医的角度来看,茭白味甘性寒,具有解热毒、除烦渴、利二便之效,除了脾虚泄泻人群之外,一般人群都适合吃。

    三步挑出好茭白

    一看外形:个大、饱满、身直、皮光滑的茭白,质地一般比较鲜嫩;而那些外形看上去就弯曲、瘦小的茭白,口感一般都不太好。

    二看颜色:茭白内里应该呈乳白色。如果茭白的笋壳过绿,或是内里颜色偏青绿、偏黄、偏红,那都不建议购买。

    三看肉质:茭白存放过久时,里面寄生的菌丝会形成黑色的孢子,虽然对人体无害,但口感比较差,最好还是不要买回家了。

    盐焗三丝

    做法:猪肚菌(或者其他菌菇)撕成条,入油锅大火煸炒至收缩后,放入里脊肉丝炒至变色。锅中加入剁椒和茭白丝,放入生抽、白糖翻炒均匀,倒入少许清水中火烧制3~5分钟。

    把炒好的三丝用油纸包裹起来,放入提前炒热的粗盐中,小火焗5分钟即可。

    小贴士:茭白属于草酸比较多的蔬菜,烹饪前最好先用水焯一下~

    2、“地下雪梨”——荸荠

    荸荠又称马蹄、地栗。它性味甘寒,具有生津止渴、清热化痰、利咽润肺之效,对咽喉不适、口干舌燥、喝水不解渴等症能起到较好的缓解作用,因此,也有不少人将它和雪梨相提并论,赋予它“地下雪梨”的美誉。

    若是想获得更好的保养肺脏功效,那可以将荸荠、梨以及莲藕、芦根、麦冬这些同样具有生津止渴、清热除烦作用的药食材一同食用。

    五汁饮——生津养肺

    做法:荸荠、莲藕、梨、芦根各取1份,麦冬取0.5份,清洗干净、去皮后放入榨汁机打成汁,加热后饮用即可。

    从现代营养学来看,荸荠是一种淀粉含量比较高的蔬菜,用它部分替代精米白面,有利于体重的控制和血糖的稳定。它的钾含量也很丰富,可达到306mg/100g,对控制血压有一定好处。

    另外还需要注意的是,荸荠的外皮和果肉之间有一层黄色的皮,其中含有丰富的荸荠英。荸荠英具有较好的消炎作用,而且纤维素含量很高,但它不耐高温久煮。所以大家在处理荸荠的时候,最好是去掉黑色外皮,保留黄色部分,再适当加热。

    荸荠挑选窍门

    ① 看:挑选表皮完整无破损,呈紫褐色或淡紫红色的荸荠,尤其要注意观察背面中心处,这里很容易腐烂,若有明显裂开状的黑洞,则不宜选购;

    ② 闻:散发着淡淡清香的荸荠品质较佳,若带有明显刺鼻气味,则不宜购买;

    ③ 摸:摸上去手感硬的更新鲜,摸上去发软甚至黏糊糊的不要买。

    3、“水中落花生”——菱角

    菱角又称“水中落花生”,它具有健脾胃又不伤阴的特点,是健脾养胃的不错食物选择。《本草纲目》中还记载它能“安中补五脏,补饥轻身”,可见它有多“养人”。

    小时候,常把菱角当水果吃,长大后知道菱角其实常用来入菜,而现在,小编更是惊奇地发现,菱角中含有丰富的淀粉,用它当主食也很合适。相比米面来说,菱角中的维生素含量更高、饱腹感更强,血糖反应相对更低。

    大家平常除了直接把菱角整个煮熟吃之外,还可以试试下面这2个吃法。

    菱角煮水

    做法:取10~15个菱角,可以带壳也可以剥开,放入锅中。加水直至没过菱角,开大火,水开后转文火炖煮半小时,最后加入冰糖或蜂蜜调味即可。

    煮好的汤和菱角都可以吃,能起到不错的健脾胃功效,尤其适合老胃病、胃胀、胃闷堵人群食用。

    菱角粥

    做法:取6~8个菱角,加适量薏米、山药、大米一起熬煮成粥即可。

    菱角粥有清热养阴、益胃肠的功效,轻微拉肚子的人也能吃。不过若是拉肚子十分严重,那还是应该及时就医治疗。最后还要说一句:像荸荠、菱角这些水生蔬菜虽然可以生吃,但从健康角度还是更建议大家煮熟了再吃。因为水生植物在生长过程中,很容易被水中一些寄生虫的幼虫寄生,比如姜片虫,人若是生吃,就可能感染,出现腹痛、腹泻、发热、水肿等症状,严重时还会引发肠梗阻甚至死亡。
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