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一个晚上便卖掉了三天的食材，这种开业期的火爆并没有随着时间的推移而改变。反而因为林超精湛的厨艺，考究的用料而吸引来了大批的回头客。饮食类生意本就是一个口碑生意。
除了火车站、机场或者繁华地段的一些根本不打算做回头生意，或者心术不正的老板外，这种生意的核心竞争力还是在味道、用料、体验和服务的硬实力上。
由于大脑和味蕾的双重开发，林超的厨艺自然是硬实力中最强的一项。
可以说。
他所选列上菜单的三十多种烧烤和十多种其他菜式都是相当于他所尝试过的江城所有店铺里最佳的口味，并且经过他的味蕾品尝，进行改进微调后的产物。
拿一晚上便卖掉了七十多份，最后因为冰柜里没有存货而告罄的铁板青鱼来说——这道菜便是一家店龄接近二十年的烤鱼店的老板的拿手绝技，鲜香焦脆，入口即化，让人食欲大开。
而林超那已经超越常人的味蕾却能品到这种烤鱼煨料上的细微缺点，并且加以改正。而他大脑对于温度、时间、每一条青鱼放上铁板时间而精确分析出的最佳火候则能将每一条青鱼的火候料理的恰到好处！
也许，那位擅长烤鱼绝技的老板在过去二十年的经营中，因为某些因素曾经做出过一些超越他平时水准的超级鲜美的烤鱼。
但林超却是能够将每一条烤鱼都料理到最鲜美程度的存在啊！
食客们没有傻子。
消费者可能因为虚荣心理而去购买那些自己根本不需要的奢侈品，但味蕾和胃袋却并不容易被欺骗。
在烧烤江湖中，一顿饭并不比其他地方贵上一点，但却能够享受到种种只有在顶级餐厅，顶级大厨亲自料理才能做出的美味。
更何况在林超的规范下，餐厅的用餐环境，服务态度都是相当不错的。
这些小小的加分也许并不起眼。
但配合着王道的厨艺，却成了食客们交口相赞，奔走相告的各种理由。
“喂？小茹啊？我们晚上吃饭好不好，我订了位置！”
“烧烤江湖！我听朋友说老好吃了！”
“老同学！XX附近开了一家烧烤店你知道吗？太他妈好吃了！咱们晚上不见不散啊！”
……
如此种种人际圈中的传播绝对要比任何广告都要来的高效！
古有《山海经》一书，记载事间有物种，貌状若人，名曰‘吃货’，吃货生性喜美食，爱饕餮，旦寻到美味，必然呼朋唤友，饕餮至胃满腹胀，方才心满意足而归之……
此时华国经济虽是放缓发展。
但人民群众对于美食的追求却是千古贯之的。
去不起那些排场大，味道一般的大酒店摆酒席，那么去美味小店，寻幽访友却也是快哉妙事！
同理还有娱乐业。
买不起驴牌儿的包儿，难道还看不起《疯狂动物园》了？！
烧烤江湖火了。
以至于接下来的一段时间内，整个店里忙的简直不可开交！从早上的采买、备料，再到晚上开业后为了应付不断涌来却没了座位，甚至不惜点外卖的客人……若不是林超紧急给所有服务员，后厨帮工加了工资，恐怕他们早就被这忙碌给吓的打退堂鼓了。
有过了几天。
林超紧急的又添置了两组大型冰柜，并且加雇了4名服务员，三名后厨这才稳定下来。前台则是出了两名收银员外，还有王瑶瑶来帮忙这才稳住了局面。
但仅仅是看每天不得不提早到下午四点开业，晚上延时到12点关门的时间，以及每天在后巷垃圾箱里堆的高高冒尖的竹签、厨余垃圾便能看出每天营业时间里的劳累。
然而。
这样的劳累是有回报的。
尽管看到这般火爆的态势而有了心理准备。
但平均每天接近4万的营业额还是让林超有些心惊肉跳。可算一算，光是平均每天外卖带走的3000多烤串和两三百份其他菜式就能够明白这样的数字已经不算多了。
但即使这样。
扣出掉食材和店铺运营的成本，两个星期下来，林超还是将投入的资金整个赚了回来，甚至还还上了王瑶瑶的投资。
但到了这个份上，林超自然不能让王瑶瑶的帮忙打了水漂，给了王瑶瑶5%的股份。还给她的钱则当做分红。
当然也有不好的方面。
生意超乎想象的火爆也带来了许多问题。
没多久，烧烤江湖便遭到了“匿名群众”的举报，其中匿名是真，但所谓“群众”恐怕就有些水分了。
而且江城本地的贴吧、网络上也出现了‘烧烤江湖’使用猪肉假扮牛羊肉等较贵肉类，甚至使用嫩肉粉之类的黑帖传闻。
但林超却是不怕。
面对几个部门的检查，他一面正常营业，让检察人员亲自旁观监督整个料理、营业的过程。
一面则拿出几万块雇佣水军，在抹黑他的贴吧里澄清事实，并且上传所有的食材采买的照片、录像以及各家蔬菜、肉类供应商提供的单据、证词。
这些在江城本地农贸市场、或者跨省连锁超市里购买的食材自然经得住考验，甚至为了追求品质还要高过其他普通饭店、甚至个人批量购买价格的采购价也让明眼人能够一眼看出其食材的真材实料。
而在某个部门检察人员稍微“纠缠”了一下后，经过多年历练的林超自然一下便明白了其中的关键。
他没有傻乎乎的去曝光、上告这些部门——因为他太明白这不但没有卵用，人家上着班，拿着国家的工资照样能卡的你难受。
所以，既然知道了这是有人在背后使绊子，于是他便“以其人之道还治其人之身”直接从同学关系中打听到了一位同学家里的直系亲属正是这个部门的领导。
将人请到店里，亲自下厨做了一顿饭，临了，包了一个红包。
果不其然。
第二天那部门便不再纠缠了，最后那同学的亲戚甚至给林超了一个惊喜——直接打听出了幕后来捅林超的人，正是江城本地一家和烧烤江湖定位类似的大型烧烤店。
说起来，这家属于加盟外地连锁品牌的烧烤店林超还去过。
其中几种特色小菜，秘制酱料还被林超分析，拷贝到了烧烤江湖。
这一次烧烤江湖的火爆导致对方眼红，暗中不惜花钱也要使绊子到也在他的意料之中。
林超暗自记在心里。
不过生意繁忙，却是一时没有功夫去对付他。