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美食品鉴大会后，客人接二连三来清风楼点名要叫花鸡，一时间，连州府的黄土都提高了身价，柳倾只能专门开了一个小船卖叫花鸡。
"小二哥，我昨儿个和你预定了一只叫花鸡，你还记得？"
穿着花褂子的王大婶右手一只框子，左手牵着一个胖娃娃，胖娃娃眼巴巴地看着油纸包里的鸡，嘴里的哈喇子都流到了胸口。
小伙计一脸为难地看着手上的最后一只鸡，再看看一脸期待的小胖子，"王大婶，实在是不好意思，您来晚了。"
"小二哥，我们可是三更天就开始往这里赶过来了，路上人多，带着一个孩子走不快，小二哥，眯你这手里不是还有一只，你就给我吧，"王大婶苦着一张脸央求着，"虎子都快馋死了，听说隔壁家买了一只，他就整天哭着闹着要吃。"
柳倾听到这边有动静，走过来问小伙计，小伙计把王大婶吵着要买鸡的事情同她说了，一边暗暗观察着柳倾的脸色，他这是第三天上工，好不容易谋到的差事。
再看看现在窗口外面的王大婶，他心里一阵打鼓，掌柜的不会因为他办事不利将他撵出去吧。
他头上的汗一滴一滴往下流，手里的叫花鸡就像是烫手的山芋。
"给王大婶吧。"
柳倾浅浅笑着，弯下腰将叫花鸡的袋子放在王大婶的框子里，又捏捏虎子的小胖脸，"真是长得喜人。"
小伙计见掌柜的这么和善，也松了一口气，"一百文。"
王大婶吓了一跳，摸摸自己的荷包，"怎么这么贵？"
她早上刚刚卖完鸡蛋，连家里下蛋的老母鸡都卖了，才刚刚凑到五十文，一只叫花鸡就要一百文。
小二哥挠挠头，"都是这个价。"
王大婶脸色有些尴尬地看看柳倾，把框里的油纸袋子拿出来，放在柜台上，"算了，虎子，咱们不吃了。"
小二哥还没回过神，就听见虎子"哇"一声哭了，哭声感天动地，若不是身量不够，一定把柜台上的鸡夺回来。
王大婶重重拍了拍虎子的后背，"你还闹，再闹我就打你。"
虎子依旧不依不饶。
"大婶，这个叫花鸡，就当是我请虎子吃的，"柳倾甜甜一笑，把油纸袋重新塞回去。
"虎子，别哭了，男子汉是不能哭的哦，再哭，姐姐就把叫花鸡要回来了。"
虎子看着柳倾漂亮的大眼睛，一时间忘了哭，也忘了叫花鸡，就怔怔地看着。
王大婶赶紧推辞，"这怎么能行，我明天过来，凑够了钱再买。"
柳倾温柔浅笑，"大婶，你就别和我客气了，若不是你时常给我塞吃的，我早就饿死了，一只叫花鸡算什么。"
在原主的记忆中，从小身边的老妈子都是赵曼柔的眼线，她们的目的只有一个，就是让自己神不知鬼不觉地死掉，不管是饿死，冻死，只要能死就成。
所以那群老妈子基本上不怎么管她，也不给她饭吃，有一次，她饿的实在是受不住，就翻墙去隔壁的王大婶家里偷吃的，看到鸡窝里有刚下的鸡蛋，直接拿过来就往嘴里塞。
王大婶听见鸡叫，赶紧过来，看到她狼狈的样子，把她领进屋里，给她做饭吃。
王大婶见柳倾执意，便从荷包里把卖鸡蛋和老母鸡的钱全都掏出来，放在柜台上，"钱不够，下回再补上。"
王大婶的声音将她的思绪拉回来，她知道王大婶的为人，若她不收这个钱，王大婶肯定不会收下鸡。
"好，大婶，这个钱我先收下，"她转身看向虎子，"虎子，以后想吃什么了，就直接来找姐姐，姐姐给你做。"
虎子点点头傻傻地笑了，眼角还带着泪痕。
后面还排着长队，看到窗口挂着"售罄"的牌子，唏嘘一阵走了。
花掌柜和兰掌柜简直哭成了一对泪人，自己辛辛苦苦做了那么多，到头来却成了为柳倾铺路，两人心里哪里能咽得下去这口气。
两人商量着找到简修文，简修文倒是意料之中，他早就料到这些人有来求他的一天，只是没想到，会这么快。
花掌柜脸上的肥肉在颤抖，兰掌柜一拳将桌子上的上好青花瓷震得直颤，吓得简修文赶紧让人换上一套茶盏。
兰掌柜略有些尴尬地给花掌柜使了个眼色，示意花掌柜开口，花掌柜又瞪回去。
简修文看出来两人脸皮比较薄，便开口道，"花掌柜和兰掌柜大驾光临，简某派人去清风楼买了只叫花鸡，请两位尝尝。"
花掌柜和兰掌柜听到叫花鸡，脸色就黑了。
"简老板，你也知道了。"
花掌柜只能自己开口，"没想到柳倾还挺有手段，我们真是着了她的道了。"
简修文转着手里地茶杯，一脸悠闲地道，"花掌柜现在知道的还不算晚。"
花掌柜碰了一个钉子，兰掌柜赶紧顶上。
"简老板，前些日子，是我们几个不对，低估了那个丫头的手段。"
简修文淡淡一笑，似乎还挺开心，他知道点到为止，不能太过火，但是刚才自己若不摆出架子，让花掌柜和兰掌柜低头认错，这两个人恐怕还自恃甚高，在以后的行动中，会碍手碍脚。
既然已经达到火候，他直接开门见山，"各位也不用绕弯子了，诸位的来意，我已经知道了。"
花掌柜和兰掌柜赶紧点头，"请简老板给我们出个主意。"
"从今天开始，咱们就算是一条绳上的蚂蚱了，我这边草拟了一份协议书，诸位传看一下，若是没有问题，请各位在这里签字。"
他让人下去把早就写好的协议书拿过来，给众人看了看。
众人还在犹豫不决。
外面急匆匆一阵脚步声，接着便有个小伙计跑进来，"少爷，叫花鸡已经卖光了，小的死皮赖脸的求着，才从黄牛的手里买到了一份，价格还高出了一倍。"
众人的嘴角抽了抽。
黄牛这个词，还是柳倾发明出来的，因为一家的叫花鸡卖的太火，就有许多偷奸耍滑的人从中赚取差价，买了叫花鸡，再以高价卖出去，有时候能翻好几倍的价格，专门坑那些人好吃，钱又多的少爷。
她前两天还在卖叫花鸡的窗口上贴了榜，为了拒绝黄牛，一个人一天只能买一份叫花鸡。
花掌柜蘸了蘸墨水，飞速在协议书上签下自己的名字，兰掌柜一看自己被夺了头筹，急忙在第二行签下名字。
简修文看着众人签完名字的协议，冲着小伙计说，"叫花鸡放在饭桌上，吩咐后厨，准备开饭。"
简修文暗箱操作了一番，兰掌柜和花掌柜一人拿出来五百两，李掌柜拿出来三百两，各家小酒楼每家是五十两，按照银子多少算股份，再借着美食品鉴大会的东风，在莲花楼的对面开了一家美食楼，美食楼的后厨，是从上京来的厨子，听说以前是在郡王爷府上做过菜的，手艺很是不错。
客人听说开了家新酒楼，纷纷吵着去。
"听说了吗，那美食楼的厨子是从上京来的，给郡王爷做饭的。"
"咱们没有郡王爷的命，没投好胎，但是能尝到郡王爷府上厨子的手艺也行啊。"
"是啊，这清风楼都吃腻了，换换口味也是好的。"
如此一来，清风楼的客人就削减了大半。
林枫看在眼里，急在心里，每当看到清风楼三条船有两条没有坐满人，他就坐立不安。
反观柳倾，整日吃着桃子，钓钓鱼，扒几个莲蓬，日子过得逍遥自在，好像一点没有察觉似的。
林枫，"倾儿，你有没有觉得最近那两条船有些轻。"
柳倾狐疑地回头看了他一眼，嘴里还含着桃子，含糊不清地说，"不轻吧。"
林枫扶额，"好吧，你有没有觉得，咱们清风楼的客人有些少。"
"是有点，不过没关系，咱们还是盈利的，只不过盈利少了些。"
林枫嘴角抽了抽，看着心大的柳倾，"这不是一个好兆头，我看着最近吉祥楼和如意楼还有其他各家大小酒楼，总是凑在一起，我听闻，那美食楼好像是他们几个联手开的。"
"嗯，"她点点头，"我猜也差不多。"
"那你有什么打算？"
"我最近在研究如何能让对海鲜过敏的人吃上海鲜，我观那些对海鲜过敏的人，到清风楼点的都是其他菜色，咱们清风楼主打的还是海鲜，若是能把这部分客人也拉过来，酒楼的生意应该能够再上一层楼。"
"你要知道，客人一旦走了，就很难回头，况且美食楼来势汹汹，我们不在这个时候打压，恐怕后患无穷，若是将美食楼养肥了，恐怕日后对我们会很不利。"
柳倾皱着眉头，看看林枫，"着急也是无用的，客人是急不来的。"
林枫深吸一口气，平复了一下情绪，"但是我觉得我们至少应该有所行动，而不是坐以待毙。"
"我不是要坐以待毙，我是在等待时机，"柳倾耐心解释，"就算现在出手会怎么样，难道你觉得咱们能做的，美食楼不会做吗？美食楼现在有几家大酒楼加持，你也说过，他们都是上百年的老字号，本来就是有基础的，咱们清风楼不过是刚刚起步，还是稳稳当当得好。"