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夜幕再次降临，调鼎坊再次食客盈门。所有人慕名而来，却被门口站着的阿婉给吸引住。
今夜，阿婉沐浴后换了一身新衣。衣服是白裔为了安抚她，从陶歆处抢来的。衣服是惯常旧服，并无多少亮点可言。夺人眼球的是她头上戴着的头套：尖尖的脑袋、长长的触须、黑色硕大的圆眼睛，再搭配着水红纸张糊作的皮肤，好一颗栩栩如生的虾头！
“呦，白掌柜！这是怎么个说道？”一名老客低头深嗅阿婉头顶的虾头，似乎真能闻到虾子的鲜甜一般。
“小店今夜主打各色海鲜菜肴，凡点海鲜者，不论数目，皆附赠海鲜粥一碗！阿婉头上这虾头不过聊以助兴。”白裔乐呵呵地解释，心里越发佩服自己营销手段的高明。
“如果不点海鲜呢？”一名男子好奇问道。
白裔循声看过去，只见问话男子长着圆脸大眼凸脑壳，还穿一身半新不旧的红色长袍，看着有些邋遢；和他同桌而坐的，还有一位年龄略长的男子，穿着类似的衣服，只是有着一张正三角形的脸颊、小黑豆眼睛。
“不点海鲜也没关系，还有别的备选菜肴。”白裔别有深意地笑答。
“嘿！别傻啦！你当每次都能赶上这狗长尾巴尖儿的好日子呐？一定要点海鲜！点别的菜太不划算！”别桌一位胡子拉渣的男子劝他们。
“海纳百川，味绝于鲜……别有海鲜盛美味，更无不念不成瘾。”对面桌的男子本想加入劝告行列，一想非亲非故，干脆扇着折扇自言自语的吟咏。
“要我说呀，各人有各人的爱好，各人有各人的口味。管好自己是正经！”才进门的老者找好座位坐下，不参与众人的活动，第一个点菜：“掌柜的！给我来一碟儿葱油海瓜子！一碗海胆蒸蛋！”
“诶，我的海石花甜冻！孔雀鲈鱼！”
“我的烧海鲫！”
……
一石激起千层浪，坊内每个角落里都响起点菜声，此起彼伏、不绝于耳。
阿婉艰难的扭转笨重的虾头，心里难过的想抱头大哭：这么个点法儿，她一个菜都记得艰难，可怎么报给陶歆！
一阵声浪过去，白裔招手叫阿婉过去，随手递给她一朵夜昙花：“不用费心记那些劳什子！把这个递给陶歆你就回来，他自会明白的！”
阿婉虽不明白白裔的意图，但还是拿着花乖乖进了厨房。
这次陶歆没有难为阿婉，随手接过花朵。夜昙刚到他手上就开始绽放，先是最外层尾羽般狭长的花瓣，接着是里边抱拢严实的短瓣，一层层从外向里张开的同时，伴着清幽的花香，大堂方才嘈杂的声音再次重现。
陶歆听完众人点的菜名儿，随手把凋零的昙花丢进垃圾桶里，开始呼呼生风地挥舞起菜刀。不过眨眼之间，姜、蒜都切成碎末，小葱切成短段儿。
炉灶上，铁锅里的水已滚开，带动着里边的姜丝随之翻动。陶歆不慌不忙倒入料酒、撒上盐巴，然后把淘洗干净的海瓜子全部倒进去，待海瓜子全都张开了，用细眼儿笊篱把海瓜子沥干水捞出装盘，倒上料酒、醋、调好的酱汁，还有爆香调味碎末。
随着呲啦一声泼油声响，满厨房都是爽利的海瓜子的香味儿。
“愣什么呢？！赶紧送菜去！”陶歆看阿婉久久没有行动，不禁狠声催促。
阿婉忙不迭端着盘子离开。
“等等！”陶歆看阿婉着急忙慌就要出门，忍不住又喊住她，“把粥一起端走！”
阿婉又折回来，放下托盘，把粥放上，这才小碎步往大堂去了。
“真是个毛脚鸡！也不知白裔看中了她什么！”陶歆撇嘴自言自语。
阿婉把海瓜子、海鲜粥送到老者跟前准备离开，旁边的红衣男拦住她：“小二！给我们上盘蒜香猪肉！一盘油面筋酿肉！”
阿婉因为不能说话，只点点头，但因为头上戴的虾头太大，根本看不出动静。圆脸男子有些生气，从座位上站起来，揪住阿婉衣领：“怎么回事？老子和你说话听不见啊！”
一股力量裹挟着海腥味儿袭来，一下把阿婉撞到地上。
“哎呦！怎么啦，这是？”白裔走过来扶起阿婉，面色有些难看了。
“你家小二太不知礼节！怎么说话理都不理？”圆脸男率先发难。
“她怎么会不理人啊，不过这些天说错了话，被灌药禁了声，并不是有意和您过不去的。您点什么菜同我说，我一定早早给您上来！”
“这还差不多！”圆脸男余怒未消，坐回椅子里。他扭头朝小黑豆挤挤眼睛：“这调鼎坊，也没有传说中那般神乎嘛！”
“两位贵客消消气，我这就亲自过去为你们传菜！”说罢，白裔不着痕迹地扯过来阿婉：“你也赶紧上你的菜去，没听见食铃响吗？”
阿婉不情愿的揉揉摔痛的屁股，跟着白裔慢慢朝厨房里走。白裔正想再说她几句，但透过虾头上挖的俩纸窟窿，依稀能看到她眼里汪着泪花，知道她是真摔疼了。
进到厨房时，阿婉看到桌子上又多了几道做好的菜，就乖乖过去端菜。
陶歆看到阿婉一挪一挪往外走，朝白裔发出询问的目光。
“别的菜暂且往后搁一搁，你先给我做一盘凉拌八爪鱼，一盘爆炒鱿鱼。”白裔不跟陶歆解释，只忙着给他布置新活儿。
陶歆和白裔打了多少年伙计，马上明白了他的用意，他掂着菜刀就要往厨房外边冲：“海里的那群东西来了？来的正好！爷爷方才还在为流的那十八滴血心疼呢！我这就去把它们统统片了蘸酱！”
“别急！不过两个小啰啰，不值当为此败了店里名声。”白裔说得大度，陶歆听着就老大不乐意了。他眼睛瞪的溜圆，正想反驳，又听白裔补充一句：“他们来得气势汹汹，肯定会在店里惹事生非，咱们只需冷眼看着，自会有人收拾它们。若是真没人出头，你再出手留下它们点儿东西不迟。毕竟它们现在已推伤了小婉子，折了我们调鼎坊的脸面！”
陶歆听白裔的话正对心思，这才按他要求去做章鱼和鱿鱼了。